عزومات منتدى صور حب كباب بالأعشاب ، طريقه تحضير كباب بالأعشاب

[عنبة]

كباب , بالأعشاب , طريقه , تحضير , كباب , بالأعشاب

عزومات منتدى صور حب كباب بالأعشاب ، طريقه تحضير كباب بالأعشاب

طريقه تحضير كباب بالأعشاب ، كباب بالأعشاب

المقادير


بقدونس وكزبرة خضراء طازجة, كوبفلفل أخضر حار اختياري,2 فلفلزيت زيتون , كوبثوم ,4 فصوصجوز / عين جمل , كوبملح وفلفل أسود مجروش , كوبلحم ضأن من منطقة الفخذ, كيلوفلفل ألوان مقطع إلى قطع متوسطة , حبة


طريقة التحضير
- توضع أوراق الأعشاب الطازجة مع الفلفل الحار، الزيت، الثوم، الجوز في الخلاط الكهربائي، وتُخلط جيداً لنحصل على صلصة تتبيلة خضراء.
- تُوضع قطع اللحم والخضار في وعاء كبير، يُضاف خليط التتبيلة وتُتبل بالملح والفلفل وتُغطى وتُترك بالثلاجة (البراد) لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتشبع من التتبيلة.
- يُجهز الفحم النباتي المُشتعل من قبل، ويُساوى في الشواية.
- تُوضع قطع اللحم بالتبادل مع الخضروات – كما بالصورة - في السيخ المعدني بحيث تكون قليلة العدد وفي منتصف السيخ.
- تُوضع أسياخ اللحم فوق شبكة معدنية على الفحم مع التقليب، لمدة 15 دقيقة ويُراعى عدم طهيها لمدة طويلة حتى لا تفقد كمية كبيرة من السائل وتجف.
- تُقدم ساخنة مع الخضروات المشوية والسلطة الخضراء.

اقرأ أيضا::

• اشهي طريقة طبخ طريقه تحضير شيخ كباب ، عمل شيخ كباب

• وصفة في عزومة كباب بالأعشاب ، طريقه تحضير كباب بالأعشاب

• عمل اشهى أطباق عمايل ايديا كباب كورما , طريقة عمل كباب كورما , تحضير كباب كورما,كباب كورما.اسهل طريقة لعمل كباب

• وصفة جديدة بالصور من مطبخي كباب مشوي , كباب اللحم , خطوات تحضير كباب هندي ، طريقة عمل الكباب الهندي

• اطباق ولا الذ كباب بالأعشاب ، كيفية عمل كباب بالأعشاب

المصدر: منتدي صور حب

---

u.,lhj lkj]n w,v pf ;fhf fhgHuahf K 'vdri jpqdv fhgHuahf