LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
الذ اكلة عمل ايس كريم الليمون ، طريقه تحضير ايس كريم الليمون طريقه تحضير ايس كريم الليمون، عمل ايس كريم الليمون المقادير صفار 6 بيضات 2/3 كوب سكر + 1/3 كوب سكر ملعقتان صغيرتان بشر ليمون 1/3 كوب عصير ليمون طازج بياض 4 بيضات 1/2 كوب كريمة مخفوقة قليلاًً الطريقة يخفق صفار البيض فوق حمام بخار ماء ساخن حتى يغلظ فى القوام ويزيد الحجم. ثم يضاف 2/3 كوب السكر وبشر الليمون وعصيره مع الاستمرار فى الخفق . ثم يرفع من على النار ويترك ليهدأ قليلاً. يخفق بياض البيض فى إناء آخر منفصل ثم يضاف 1/3 كوب السكر تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تمام ذوبان السكر. يصب بياض البيض والكريمة على مزيج الليمون. يصب الآيس كريم فى إناء يحكم غلقه ويوضع فى الفريزر حتى يتجمد من 3-4 ساعات اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hg` h;gm ulg hds ;vdl hggdl,k K 'vdri jpqdv |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كريم, الليمون, طريقه, تحضير, كريم, الليمون |
| |