|
#1
| |||
| |||
 طريقتي الخاصة وصفه الكشري ، مقادير عمل كشري                                مقادير عمل كشري , وصفه الكشري كشري يعتبر من المأكولات المصرية المشهورة جدا و اللذيذة و هو عبارة عن أرز و عدس أسود و مكرونة صغيرة و بصل و ثوم و طماطم و كمون و كزبرة ناشفة المقادير نصف كوب من العدس الأسود كوب من الأرز المصري نصف كوب من المكرونة ذات الشكل الأنبوبي الصغير جدا 3 حبات من البصل 3 حبات طماطم 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملح فلفل أسود كمون 1 حبة فلفل أخضر حار 2 فص ثوم ماء الطريقة يقطع البصل شرائح و تفرم الطماطم و الفلفل الأخضر الحار و يطحن الثوم تسلق المكرونة حسب الإرشادات المدونة على العبوة يحمر البصل في الزيت إلى أن يصبح لونه ذهبيا يوضع العدس و يغطى بالماء و يترك على نار هادئة ثم يضاف الأرز و يقلب سويا و يترك حتى ينضج الأرز في هذه الأثناء يحمر الثوم و يضاف إليه الطماطم و صلصة الطماطم و الملح و الفلفل الأسود و الكمون و الفلفل الأخضر و يترك إلى أن يتكثف يؤخذ بعض من الصلصة و تخلط مع المكرونة يوضع الأرز في صحن التقديم و فوقه المكرونة و الصلصة و البصل المحمر ثم يقدم ساخنا اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrjd hgohwm ,wti hg;avd K lrh]dv ulg ;avd hg;avd  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| وصفه, الكشري, مقادير, كشري |
| |
العرض العادي
