تعالي جربي دجاج محشي بالأرز و اللحم المفروم ، مقادير عمل دجاج محشي بالأرز و اللحم المفروم

[جويرية]

دجاج , محشي , بالأرز , اللحم , المفروم , مقادير , دجاج , محشي , بالأرز , اللحم , المفروم

تعالي جربي دجاج محشي بالأرز و اللحم المفروم ، مقادير عمل دجاج محشي بالأرز و اللحم المفروم

مقادير عمل دجاج محشي بالأرز و اللحم المفروم , دجاج محشي بالأرز و اللحم المفروم


دجاج محشي بالأرز و اللحم المفروم

يتكون الدجاج المحشي من دجاجة كاملة غير مقطعة و أرز و لحم مفروم و مكسرات متنوعة كالصنوبر و الفستق الحلبي و بالنسبة للبهارات عبارة عن دقيق و قرفة و هيل و ورق غار

المقادير


1000 غرام دجاجة كاملة
نصف كوب من الأرز
15 غرام من اللحم المفروم
نصف كوب من الزيت
ملعقة طعام صنوبر
ملعقة طعام فستق حلبي مقشر
ملعقة طعام من الدقيق
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
هيل مطحون
ورقتي غار
ماء

الطريقة


يسخن الزيت و يحمر فيه الصنوبر ثم يرفع ثم يحمر الفستق ثم يرفع
يقلى اللحم في الزيت مع الملح و نصف كمية التوابل و بعد أن ينضج يضاف إليه كوبين من الماء
يضاف الأرز إلى اللحم و يحرك الخليط و يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز
تتبل الدجاجة بما تبقى من التوابل
يخلط الأرز بالصنوبر و الفستق ثم يحشى بها الدجاجة ثم يتم خياطتها
توضع الدجاجة في قدر و يضاف إليها كوبين من الماء و ورق الغار وب عد أن تبقى بالغليان يغطى الوعاء و تخفف الحرارة و يترك مدة 40 دقيقة
يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية ثم توضع الدجاجة في صينية الفرن و تترك حتى تتحمر ثم تقدم

اقرأ أيضا::

• فنون الطبخ دجاج محشي بالأرز ، طريقة عمل دجاج محشي بالأرز \

• تجهيز وصفه لذيذة عمايل ايديا دجاج محشي بالأرز و اللحم المفروم

• طبختي اللي اخترعتها دجاج محشي بالأرز ، طريقة عمل دجاج محشي بالأرز

• اطباق مميزة وصفة دجاج محشي بالأرز , دجاج محشي بالأرز

• طريقة امي اهلين احبائى اعضاء حنين الحب طريقة عمل دجاج محشي بالأرز ، وصفة دجاج محشي بالأرز

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd [vfd ][h[ lpad fhgHv. , hggpl hgltv,l K lrh]dv ulg