#1
| |||
| |||
اسهل اكلة الدجاج بالثوم ، عمل الدجاج بالثوم عمل الدجاج بالثوم , الدجاج بالثوم المقادير كاتشاب ,2 ملعقة كبيرةبندورة , حبةكراث , عودفلفل حلو ,3 حبةورق غار ,2 ورقةكرفس , كوبمرقة دجاج ,4 أكوابزبدة لورباك ,80 غرامطحين ,80 غرامزيت للقلي ,2 كوبثوم ,10 فصوص صغيرةصفار بيض ,2 حبةجبنة قشدية , كوبصدور دجاج ,8 صدور طريقة التحضير - اغلي مرقة الدجاج مع الخضار ( الكرفس، البندورة، البصل، الكراث، الفلفل) حتى ينضج الخضار ويصبح طرياً. - استعملي مرقة الخضار لتصبح صلصة ثم اضيفي إليها الكاتشب، الثوم، صفار البيض، الزبدة، وورق الغار ثم الطحين. - استعملي مطرقة اللحم لتسطيح صدور الدجاج قبل بسط مزيج الجبنة القشدية فوق كل صدر. - لفي الصدور في شكل لفافات وتربط جيداً بواسطة الخيط. - اقليها بالقليل من الزيت حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات. - اخرجي اللفافات من المقلاة وضعيها في صينية وتخبز لمدة 30 دقيقة أو أقل في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح اللفافات وردية اللون وما بداخلها ناضجٍ. - انزعي الخيط عن كل لفافة، وتقطع كل واحدة إلى قطعتين. - تقدم قطع الدجاج مع الصلصة والخضار. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hsig h;gm hg][h[ fhge,l K ulg |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الدجاج, بالثوم, الدجاج, بالثوم |
| |