يم يم يمي بسكويت التيراميسو ، مكونات بسكويت التيراميسو

[حلوة دلوعه]

بسكويت , التيراميسو , مكونات , بسكويت , التيراميسو

يم يم يمي بسكويت التيراميسو ، مكونات بسكويت التيراميسو

مكونات بسكويت التيراميسو ، بسكويت التيراميسو


المكونات:
4/1 كوب زبده بدرجة حرارة الغرفة، مقطعة إلى مكعبات

2/1 كوب سكر ناعم
1 بيضة مخفوقة
2/1 كوب دقيق
مقادير الحشوة
3/2 كوب جبنة ماسكاربوني
1 ملعقة كبيرة ماء
2/1 ملعقة صغيرة بوردة القهوة سريعة التحضير
1 ملعقة كبيرة سكر بني
مقادير التزيين
75 غرام شوكولاته بيضاء
1 ملعقة كبيرة حليب
2 ملعقة كبيرة رقائق شوكولاته
الطريقة:
1-لاعداد الحشوة نضع الجبنة في وعاء و نخلط الماء وبوردة القهوة، ونحرك حتى تذوب القهوة.
2-نضيف الخليط السابق والسكر إلى الجبنة ونحرك جيدا ثم نغطيه بورق شفاف وندخله الثلاجة حتى موعد الاستخدام.
3-نحمي الفرن عند حرارة 200 و نغطي صينيتين أو ثلاثة بورق الخبز.
4-لاعداد البسكويت، نخلط الزبدة والسكر معا في وعاء حتى يصبح الخليط خفيفا. نضيف البيضة المخفوقة ونحرك جيدا.
5-نضيف الدقيق ونحرك مرة أخرى حتى تختلط المقادير ثم نضع الخليط في قرطاس التزيين ونحضر 28 قطعة بسكويت.
6- نخبزالبسكويت مدة 6 – 8 دقائق حتى يبدأ لون أطرافها بالتغير.
7-ندهن القليل من الحشوة على نصف كمية البسكويت ثم نغطي الحشوة بباقي كمية البسكويت.
8-نضع الشوكولاته والحليب في وعاء مقاوم للحرارة ونذيبها فوق وعاء من الماء الساخن، مع الحرص على عدم احتراقها.
9-نخلط الشوكولاته جيدا و بقوة لنحصل على خليط قابل للدهن ثم ندهن الشوكولاته بشكل متساو فوق البسكويت و نرش رقائق الشوكولاته.

م ن

اقرأ أيضا::

• شيفات صور حب التيراميسو..مقادير التيراميسو...حلى التيراميسو

• اجمل طريقة حلوى طريقة عمل التيراميسو ، وصفة عمل التيراميسو ، كيفية عمل التيراميسو

• حلوى حلوة كتير طريقة عمل التيراميسو للشيف مونيك باسيلا زعرور, حلويات التيراميسو اللذيذة

• حلوى ومعلومة طريقة عمل التيراميسو , طريقة تحضير التيراميسو اللذيذ , التيراميسو

• حلويات بيتي بسكويت التيراميسو - عمل بسكويت التيراميسو

المصدر: منتدي صور حب

---

dl dld fs;,dj hgjdvhlds, K l;,khj