شيفات صور حب بيتزا الباذنجان ، تجهيز بيتزا الباذنجان

[روعة الزهور]

بيتزا , الباذنجان , تجهيز , بيتزا , الباذنجان

شيفات صور حب بيتزا الباذنجان ، تجهيز بيتزا الباذنجان

تجهيز بيتزا الباذنجان، بيتزا الباذنجان



المقادير:
مقادير العجينة:
كوب دقيق
كوب ماء دافئ
ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة شاي خميرة
ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي سكر
مقادير صلصة البندورة:
5 حبات بندورة طازجة مفرومة في الخلاط
بصلتان مفرومتان
2 ملعقة طعام زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
ملعقة طعام معجون بندورة
1/2 كوب كاتشاب
رشة اوريغانو مجفف
المقادير:
3 أكواب جبنة موزاريللا مبشورة
1/2 باذنجان كبير مقشر ومشوي على الشواية ومقطع الى أصابع
بيبيروني
2 ملعقة طعام ريحان طازج مفروم
1/4 كوب شرائح مشروم مقطع الى شرائح
زيت زيتون
فلفل هالابينو
ملح وفلفل
بصل أخضر مفروم
طريقة التحضير:
لعمل الصلصة سخني زيت الزيتون في مقلاة واضيفي له البصل المفروم وقلبيه ليذبل اضيفي الطماطم المفرومة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق اضيفي معجون الطماطم والكاتشاب وتبليه بالملح والفلفل والاوريغانو المجفف واتركيه على النار قليلا لتتكثف الصلصة .
نذوب الخميرة و السكر في كوب الماء ثم نضع الزيت و نتركه قليلا إلى أن تظهر الفقاعات ثم نخلطه مع الدقيق و الملح و نعجن جيدا لمدة 10 دقائق . ونضعه في اناء زجاجي ونغطيه بغطاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة
اقسمي العجينة الى كرتان ، رققي كل كرة على شكل دائرة وضعيها في صحن البيتزا الممسوح بالزيت وضعي عليها صلصة البيتزا .
وزعي الجبنة ثم البيبيروني ثم الباذنجان والمشروم والبصل ثم الهالابينو ثم الريحان والملح والفلفل
اسكبي على الوجه القليل من زيت الزيتون وادخليه الفرن لتتحمر البيتزا وتذوب الجبنة .

اقرأ أيضا::

• وصفة شهيه مقادير عمل بيتزا الباذنجان ، كيفية تحضير بيتزا الباذنجان

• وصفات للعزايم كيفية عمل بيتزا الباذنجان ، بيتزا لذيذة بالباذنجان

• اروع وصفة بيتزا الباذنجان ، تجهيز بيتزا الباذنجان

• تجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا بيتزا اللحم الحار...بيتزا باللحم...بيتزا بالحر

• طريقة تجهيز اكلات بيتزا بخبز الطوست ,بيتزا لذيذة بالخبز,طريقه تحضير بيتزا غير شكل,

المصدر: منتدي صور حب

---

adthj w,v pf fdj.h hgfh`k[hk K j[id.