وصفاتي من ابتكاري عمل طاجن السمك بالفريك , طرق تحضير طاجن السمك بالفريك

[جويرية]

طاجن , السمك , بالفريك , تحضير , طاجن , السمك , بالفريك

وصفاتي من ابتكاري عمل طاجن السمك بالفريك , طرق تحضير طاجن السمك بالفريك

طرق تحضير طاجن السمك بالفريك , عمل طاجن السمك بالفريك






المكونات






1/2 كيلو سمك فيليه
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 كوب فريك
1/2 2 كوب ماء
2 مكعب مرقة خضار ماجي




الطريقة

اغسلي شرائح السمك الفيليه جيداً تحت ماء جارية، ثم قسمي كل شريحة إلى نصفين أو إلى أربعة أجزاء إذا كانت كبيرة الحجم.
تبلي السمك بعصير الليمون والملح والفلفل والبهارات .. اتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة.
في إناء على نار متوسطة، شوحي السمك في الزيت على جميع الجوانب .. انشليه من الزيت، واتركيه جانباً.
شوحي البصل في الزيت المتبقي من تشويح السمك حتى يذبل ويصفر لونه، ثم أضيفي الفريك بعد غسله بالماء وتصفيته جيداً .. استمري في التشويح لبضعة دقائق قليلة.
أضيفي مقدار الماء إلى الفريك، ثم أضيفي مكعبات مرقة الخضار ماجي، وتأكدي من المذاق .. اتركي الخليط يغلي، ثم غطي الإناء واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح نصف مطهي.





في قالب فرن، ضعي نصف مقدار الفريك .. رصي فوقه شرائح السمك المقلي، ثم النصف الآخر من مقدار الفريك .. انثري على الوجه قليل من الزيت، ثم غطي القالب بورق فويل وادخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج .. قدميه ساخناً.

اقرأ أيضا::

• اطيب وصفات طاجن السمك بالفريك , طريقةعمل طاجن السمك بالفريك

• اروع اكلة طريقة تحضير طاجن السمك بالفريك - كيفية تجهيز طاجن السمك

• طريقة تجهيز وصفه الصور من مطبخي طاجن السمك | طريقة عمل طاجن السمك | مقادير طاجن السمك | طاجن رمضان

• طريقة تجهيز اكلات يمي يم طاجن السمك بالفريك , خطوات عمل طاجن السمك بالفريك , Ways to prepare fish Casserole amounts Hulled G

• طريقة عمل وجبات سهلة طريقه عمل طاجن الدجاج بالفريك ، دجاج بالفريك بالصور ، Chicken Hulled Grains

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd lk hfj;hvd ulg 'h[k hgsl; fhgtvd; < 'vr jpqdv