اكلات يم يم مخلل الزيتون , وصفه مخلل الزيتون

[الاميرة ديانا]

مخلل , الزيتون , وصفه , مخلل , الزيتون

اكلات يم يم مخلل الزيتون , وصفه مخلل الزيتون

وصفه مخلل الزيتون , مخلل الزيتون







كيلو من الزيتون الأخضر
كوب من الملح البحري
5 أكواب من الماء



يرص الزيتون بضرب كل حبة زيتون بمدقة الثوم
أو بيد الهاون بحيث تشق حبة الزيتون دون أن تخرج البزرة منها.

تُملأ قدر بالماء وتوضع حبات الزيتون المرصوصة
في الماء أثناء رصها حتى لا يسودّ لونها.

يصفى الزيتون من الماء ويوضع في المرطبان المعدّ له ليصل إلى عنقه.

يذاب الملح في الماء جيداً ثم يصفى فوق الزيتون
بحيث يعلو الماء فوق الزيتون بثلاثة سنتيمترات.

توضع ملعقتا طعام من زيت الزيتون على سطح الزيتون
ويغلق المرطبان بإحكام ويترك جانباً مدة شهرين.

اقرأ أيضا::

• من شيف صور حب طريقه تحضيرمخلل الزيتون ، مكونات مخلل الزيتون

• وصفات للعزومات مخلل الزيتون ، طريقه عمل مخلل الزيتون

• دلعي طبقك عمل مخلل الزيتون ، تجهيز مخلل الزيتون

• بالصور طريقة الذ اكلات مخلل اشار ، طريقة عمل مخلل اشار ، كيفية عمل مخلل اشار , عمل المخللات,تحضير طرشي اشار

• طريقة عمل طبخ بالصور مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون | طريقة عمل مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون | طريقة عمل مخلل

المصدر: منتدي صور حب

---

h;ghj dl dl logg hg.dj,k < ,wti