صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

مطبخي سر سعادتي طريقه عمل الكرشه , طريقه الكرشه بالحمص

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,943
افتراضي مطبخي سر سعادتي طريقه عمل الكرشه , طريقه الكرشه بالحمص




مطبخي سر سعادتي طريقه عمل الكرشه طريقه الكرشه بالحمصمطبخي سر سعادتي طريقه عمل الكرشه طريقه الكرشه بالحمصمطبخي سر سعادتي طريقه عمل الكرشه طريقه الكرشه بالحمص



طريقه الكرشه بالحمص , طريقه عمل الكرشه






1 حبة فلفل أخضر حار مفروم
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
2 كوب طماطم قطع
1.25 كوب مرق
0.25 كيلو غرام سجق
3 ملعقة صغيرة بابريكا
6 فص ثوم مفروم
0.75 كيلو غرام كرشة
0.25 كوب زيت زيتون
1 حبة بصل مفروم
2 ورقة لورا
8 حب قرنفل
فلفل أسود
0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
0.50 كوب بقدونس مفروم
4 كوب سبانخ مفروم


تُنظف الكرشة جيدا و تُوضع فى ماء مغلي و تُرفع، تُنقع فى ماء بارد لمدة 10 دقائق .

تُشطف بالماء الجاري و تُجفف،

تُقطع الى مربعات مناسبة في الحجم .

يُسخن الزيت في اناء على نار متوسطة
و يُضاف البصل و يُقلب لمدة 5 دقائق حتى يلين .

يُضاف الثوم و يُقلب لمدة دقيقتين ،

تُضاف قطع الكرشة و البابريكا ،السجق المرق ،
يُترك حتى يغلي .

تُضاف قطع و معجون الطماطم ،الفلفل الحار و التوابل
و يُقلب الخليط و يتبل بالملح والفلفل،
يُغطى و يوُضع في الفرن لمدة ساعة.

يُرفع ورق الللورا من الطاجن و يُضاف الحمص و يُقلب
ثم يُغطي و يُترك لمدة 45 دقيقة أخرى.

تُضاف السبانخ،
و يُقدم ساخن أو دافىء و يُزيين بالبقدونس


اقرأ أيضا::


l'fod sv suh]jd 'vdri ulg hg;vai < fhgplw



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقه, الكرشه, طريقه, الكرشه, بالحمص

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مطبخي سر سعادتي طريقه عمل الكرشه , طريقه الكرشه بالحمص

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 05:09 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO