اطباق مميزة اللحم بالكاجو ، طريقه اللحم بالكاجو

[عنبة]

اللحم , بالكاجو , طريقه , اللحم , بالكاجو

اطباق مميزة اللحم بالكاجو ، طريقه اللحم بالكاجو

طريقه اللحم بالكاجو، اللحم بالكاجو


جوليان
2 معلقة كبيرة صويا صوص
1/2 كوب كاجو محمص
1 كوب بروكلي
2 فص ثوم ناعم
فلفل اسود – كمون – بابريكا – جوزة الطيب
هيل صحيح- كبش قرنفل –ورق غار
2 معلقة كبيرة دبس رمان او عسل اسود
1 معلقة كبيرة خل ابيض او بلسميك
بقدونس اخضر


التحضير:
1-نقلي فى قليل من الزبدة البصل الشرائح حتى يصبح لونه شفاف ثم اضيفى شرائح اللحم و الثوم تشوح سريعا حتى لا تفقد ماؤها ثم نضيف الصويا صوص والتوابل الصحيحة ونضيف مكعب مرقة اللحم ونزود بقليل من الماء المغلى ونتركه ليغلى ثم نهدئ النار ونتركه ليستوى ل30 دقيقة مع تزويدها كل فترة بقليل من الماء الساخن وفى اخر 10 دقائق نضيف التوابل الكمون وجوزة الطيب والفلفل الاسود ودبس الرمان او العسل
2- في نفس الوقت قومى بسلق البروكلي ل3 دقائق فقط فى ماء ساخن ثم ارفعيها في ماء مثلج واتركيها حتى وقت التقديم
3-في وقت التقديم اعيدى تسخين اللحم مع اضافة البروكلي وغرفيه وقدميه مع الكاجو ورشة البقدونس المفروم.


*يقدم مع أرز بسمتى أبيض

اقرأ أيضا::

• اشهي طبق طريقة عمل اللحم بالكاجو - اكلة سهلة وطعمها يجنن

• اشهى الاكلات بسبوسه بالكاجو , طريقه ولا اسهل لعمل بسبوسه بالكاجو

• طبق جديد وصفه عمل كبسه بالكاجو ، طريقه عمل كبسه بالكاجو

• مطبخي سر سعادتي مكونات اللحم بالكاجو ، طريقة اللحم بالكاجو

• اطباق ولا اطعم دجاج بالكاجو ..طريقة عمل الدجاج بالكاجو

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr lld.m hggpl fhg;h[, K 'vdri