اكلة وطبق ووصفة طريقه بوريك مع لحم الغنم ، طريقه عمل بوريك مع لحم الغنم

[حورية فرغلي]

طريقه , بوريك , الغنم , طريقه , بوريك , الغنم

اكلة وطبق ووصفة طريقه بوريك مع لحم الغنم ، طريقه عمل بوريك مع لحم الغنم

طريقه عمل بوريك مع لحم الغنم، طريقه بوريك مع لحم الغنم





المقادير
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي? أو السمن
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل? مفرومتان فرماً ناعماً
300 غ من لحم الغنم المفروم
¼ كوب أو 60 مل من الماء
1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 حبات من البيض المسلوق? مفرومتان
¼ كوب أو 35 غ من البقدونس الطازج? المفروم
10 رقائق من عجينة الفيلو
½ كوب أو 100 غ من الزبدة? المذوّبة للدهن
الطريقة
يُسخّن السمن في قدر كبيرة ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى لمدّة 4 دقائق حتّى يذبل.
يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الماء مع مرقة الدجاج ماجي والفلفل الأسود، ويُطهى المزيج لمدّة 3 دقائق، ثم يُرفع عن النار.
يُمزج البيض في وعاء مع البقدونس ومزيج اللحم.
تُدهن صينية 35 سم × 30 سم بالزبدة، وتوضع عليها رقاقة من العجين، ثم تُدهن الرقاقة بالزبدة وتُكرّر الخطوة نفسها مع 4 رقائق.
يُسكب مزيج اللحم على الرقائق.
توضع رقاقة لتغطية الحشوة، ثم تُدهن بالزبدة وتُكرّر الخطوة نفسها مع 4 رقائق.
يُدهن الوجه بالزبدة المذوّبة ويُخبز الطبق في فرن مسخّن على 185 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتّى يصبح لون الرقائق بنياً ذهبياً

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفة عمايل ايديا بوريك اليمني , مقبلات شهية , مقبلات العيد , بوريك لحم الغنم , بوريك رهيب

• طريقة تحضير وصفات سهلة طريقة عمل البوريك وانواعه .. بوريك اللحم .. بوريك البطاطا .. بوريك الجبنة .. وصفات ال

• وصفات شعبيه بوريك مع لحم الغنم ، وصفة بوريك مع لحم الغنم

• وصفة من صور حب بوريك مع لحم الغنم ، طريقة عمل بوريك مع لحم الغنم

• بوريك مع لحم الغنم ، طريقة عمل بوريك باللحم الضاني

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm ,'fr ,,wtm 'vdri f,vd; lu gpl hgykl K ulg