وصفاتي من ابتكاري عمل كيك الآيس كريم ، وصفه كيك الآيس كريم

[روعة الزهور]

الآيس , كريم , وصفه , الآيس , كريم

وصفاتي من ابتكاري عمل كيك الآيس كريم ، وصفه كيك الآيس كريم

وصفه كيك الآيس كريم، عمل كيك الآيس كريم



المكونات


مكونات الكعكة الأسفنجية: 8 بيضات2 كوب ونصف سكر بودرة2 إلى 3 كوب دقيقفانيليا4 ملاعق صغيرة بيكنج بودرمكونات التزيين: 2 ونصف كوب آيس كريم فانيليا3 ونصف كوب آيس كريم فاكهة أو شيكولاتة (حسب الرغبة)2 إلى 4 كوب كريم شانتيه5 أنواع من الفواكهة الطازجةمكسرات مفرومة



طريقة التحضير

طريقة الكعكة الأسفنجية
1- يسخن الفرن على نار متوسطة، و يخفق البيض مع السكر لمدة لا تقل عن ربع ساعة بالمضرب الكهربائى حتى تصبح مثل القشدة ثم نضيف قليل من الفانيليا.
2- يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق ويخلط جيدا ثم يضاف إلى خليط البيض والسكر ببطء مع الخلط أثناء وضع الدقيق بملعقة خشب إلى أن ينتهى المقدار.
3- يوضع الخليط فى صينية مدهونة بالسمن والدقيق وتوضع فى الفرن لمدة 40 دقيقة ثم تقلب على طبق وتترك لتبرد ويفضل استخدامها فى اليوم التالى.
طريقة تحضير التورتة :
1- تقطع الكعكة إلى 3 دوائر وتوضع الدائرة الأولى فى صينية على مقاس الكعكة مبطنة بورق قصدير على أن يغطى حروفها حتى يسهل قلبها مرة أخرى وتغطى بالآيس كريم
2- توضع الطبقة الثانية وتوضع فى الفريزر، وبعد أن تتماسك جيدا تغطى الدائرة الثانية بنوع آخر من الآيس كريم غير الطبقة الأولى وتغطى بالطبقة الأخيرة
3- وتعاد مرة أخرى إلى الفريزر حتى تتجمد، ثم تقلب فى طبق التقديم ويجمل الوجه بوردات من الكريم شانتيه وعند التقديم يوضع على وجهها المكسرات والفواكه المشكلة.

اقرأ أيضا::

• اكلة من اختراعي طريقه تحضيركراميل الآيس كريم ، مكونات كراميل الآيس كريم

• وصفة حلوة كيكة الآيس كريم باللوز.....الآيس كريم باللوز..الآيس كريم باللوز الشهي

• شيفات الطبخ تقدم آيس كريم , مقادير تحضير الآيس كريم , طريقة عمل آيس كريم , تجهيز الآيس كريم ,وصفة آيس

• وصفتي لعيونكم طرق جميله وسهلة لعمل وتقديم الآيس كريم بشكل مغري ومميز،الآيس كريم اللذيذ

• جربي حلوياتي لعيون الصغار , طريقة عمل كيك الآيس كريم , كيك الآيس كريم

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd lk hfj;hvd ulg ;d; hgNds ;vdl K ,wti