اطباق مميزة طريقه عمل البطاطس باللحم المفروم والطماطم ، وصفه البطاطس باللحم المفروم والطماطم

[حسناء الغرام]

طريقه , البطاطس , باللحم , المفروم , والطماطم , وصفه , البطاطس , باللحم , المفروم , والطماطم

اطباق مميزة طريقه عمل البطاطس باللحم المفروم والطماطم ، وصفه البطاطس باللحم المفروم والطماطم

وصفه البطاطس باللحم المفروم والطماطم ، طريقه عمل البطاطس باللحم المفروم والطماطم










المقادير



كيلوجرام بطاطسكيلو ونصف طماطمملعقين كبيرتين زيتنصف كيلو لحم مفرومكوب بقدونس مفرومملح وفلفل، حسب الرغبةربع ملعقة صغيرة قرفةربع ملعقة صغيرة كمونحبة كبيرة بصل مفرومملعقتين كبيرتين سمنربع كوب ماء








طريقة التحضير والطهى



نغسل البطاطس ونقشرها ومن ثم نحفرها ونحتفظ بما داخلها .نضع الزيت في وعاء على النار ونضيف الناتج من البطاطس ونضيف والماء.نبرش نصف كمية الطماطم ، ونفرم النصف الثاني فرما ناعما.نخلط الطماطم المفرومة والمبشورة مع بعضها البعض.نضيف نصف كمية الطماطم إلى لب البطاطس ، ونتركها حتى تتماسك وينضج لب البطاطس.نضيف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة من الفلفل إلى البطاطس .نضع اللحم في مقلاة على نار هادئة مع السمنة، ثم نضيف القرفة والكمون والباقي من الفلفل والملح إلى اللحمة.نضيف البصل المفروم والبقدونس إلى اللحمة.نحرك اللحمة مع المكونات الأخرى بشكل جيد إلى أن تنضج ومن ثم نتركها حتى تبرد قليلا.نحشي اللحمة داخل البطاطس حتى تنتهي كمية الحشوة كلها.نضع خليط البطاطس في صينية الفرن ونفرده بشكل جيد.نصف البطاطس المحشية فوق خليط البطاطس.نضيف باقي كمية الطماطم إلى الصينية.نضع البطاطس المحشية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح الطماطم كالصلصة.نقدم البطاطس المحشية مع الفليفلة الخضراء والبصل الأخضر.

اقرأ أيضا::

• اختراع الشيف طريقة عمل تارت البطاطس باللحم المفروم بالصور ، تحضير تارت بطاطس باللحم المفروم

• جربي وصفاتي خطوات تحضير كرات البطاطس باللحم المفروم , مقادير اعداد كرات البطاطس باللحم المفروم

• طريقة تجهيز وصفه يم يم من مطبخي طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المفروم ،خطوات طبخ صينية البطاطس باللحم المفروم صي

• اطباق شهية البطاطس المحشية باللحم , طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم المفروم

• وصفاتي ولا اشهى صينية البطاطس باللحم المفروم , طريقة عمل صينية البطاطس مع اللحم المفروم

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr lld.m 'vdri ulg hgf'h's fhggpl hgltv,l ,hg'lh'l K ,wti