#1
| |||
| |||
مطبخي لعيونكم خطوات كفته جديده , كفتة داوود باشا كفتة داوود باشا , خطوات كفته جديده المقادير لحم مفروم,0.50 كغبصل مفروم لللحم, حبةملح وفلفل لللحم, حسب الرغبةبهارات , ملعقة صغيرةعصير بندورة ,2 كوبصلصة بندورة جاهزة , ملعقة كبيرةسمن ,0.50 ملعقة كبيرةزيت ,2 ملعقة كبيرةبصل مفروم للصلصة, حبةملح وفلفل للصلصة, حسب الرغبة طريقة التحضير - يتبل اللحم بالبصلة المفرومة والملح والفلفل والبهارات. - تشكل الكفتة على هيئه كراتٍ صغيرةٍ. - تحمر كرات الكفتة في قليلٍ من السمن. - ترفع الكفتة وتوضع على ورق مطبخ لامتصاص زيت التحمير. - تحمر البصلة الثانية المفرومة في الزيت حتى يصير لونها ذهبياً. - يضاف عصير وصلصة البندورة إلى البصل، ويتبل المقدار ويترك على النار حتى يغلظ قوام الصلصة نوعاً ما - تضاف كرات الكفتة وقليلُ من الماء أو المرق، وتترك حتى يتم النضج. - تقدم كفتة داوود باشا ساخنةً، مع الأرز الأبيض أو المعكرونة. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب l'fod gud,k;l o',hj ;tji []d]i < ;tjm ]h,,] fhah ;tji []d]i ;tjm ]h,,] |
الكلمات الدليلية (Tags) |
خطوات, كفته, جديده, كفتة, داوود, باشا |
| |