وصفة ولا اطيب عمل عجينة العيش ، طريقه عمل عجينة العيش

[عنبة]

عجينة , العيش , طريقه , عجينة , العيش

وصفة ولا اطيب عمل عجينة العيش ، طريقه عمل عجينة العيش

طريقه عمل عجينة العيش ، عمل عجينة العيش

مقدمة عن عجينة العيش باللحمة

نقدم لكي سيدتي طريقة عجينة العيش باللحمة ، اللذيذه والشهيه ، وما عليكي الان الا تجربتها معنا ، العيش باللحم من المعجنات اللذيذة التقليدية و التي تتكون من عجينة تصنع منزليا ثم تحشى باللحم المفروم و البصل و الكراث و البيض و الطحينة و تتبل بالخل الأبيض و الملح و الفلفل الأسود و الكمون .

حشو عجينة العيش باللحمة:


2 كوب دقيق .ثلثي الكوب من الحليب .1 حبة بيض .2 ملعقة كبيرة زبدة .1 ملعقة صغيرة خميرة بيرة .ربع ملعقة صغيرة ملح .ربع ملعقة صغيرة شمر .ربع ملعقة صغيرة هيل .ربع ملعقة صغيرة حبة البركة .
طريقة تحضير عجينة العيش باللحمة


كوب و نصف لحم مفروم .2 حبة بصل .ربع مبعقة صغيرة من الفلفل الأسود .ربع مبعقة صغيرة من الكمون .ربع مبعقة صغيرة من الملح .كوب من الكراث .2 حبة بيض .5 ملاعق كبيرة طحينة .3 ملاعق كبيرة خل أبيض .1 ملعقة صغيرة زيت نباتي .
طريقة طهي عيش عجينة العيش باللحمة:


يخلط الدقيق و خميرة البيرة و البهارات ثم يضاف البيض و الزبدة و الحليب و تعجن العجينة جيدا حتى يتم الحصول على عجينة لينة متماسكة ثم تغطى و تترك لمدة ساعة .يفرم البصل و الكراث ناعما ثم يحمر البصل ثم يضاف إليه اللحم المفروم و يتبل بالبهارات ثم تترك حتى تبرد .يضاف الكراث و الطحينة و الخل إلى اللحم المفروم .تدهن الصينية بالزيت ثم تفرد العجينة في الصينية بواسطة اليد و ترفع العجينة على الحواف .يوضع الحشو فوق العجينة ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر من جميع الجهات ثم تقطع مربعات و تقدم .

اقرأ أيضا::

• طبق شهي ولذيذ عجينة اللحمة الشهيه ، عمل عجينة العيش باللحمة

• اطيب اكلاتي عجينة الكرواسون ، طريقه تحضير عجينة الكرواسون

• مقادير وطريقة وصفه جديدة بالصور عجينة خفيفة و هشة عجينة هشة،عجينة سريعه،طريقة عمل عجينة للفطائرهشة خطوة

• طريقة عمل وجبة شهية عجينة العيش باللحمة.كيفية عمل عجينة العيش باللحمة.خطوات تحضير عجينة العيش باللحمة

• اسهل وصفة كبة العيش, اعداد كبة العيش, كيفية عمل كبة العيش

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm ,gh h'df ulg u[dkm hguda K 'vdri