اكلات يم يم عمل مناقيش باللحمة ، طريقه عمل مناقيش باللحمة

[جويرية]

مناقيش , باللحمة , طريقه , مناقيش , باللحمة

اكلات يم يم عمل مناقيش باللحمة ، طريقه عمل مناقيش باللحمة

طريقه عمل مناقيش باللحمة ، عمل مناقيش باللحمة




مقدمة عن مناقيش باللحمة

سنقدم لكي سيدتي مجموعه من مناقيش باللحمة ، اللذيذه والشهيه وسهلة التحضير ، وما عليكي الان الا تجربتها معنا .


مقادير مناقيش باللحمة


مقادير عجينة مناقيش باللحمة:٩ كوب طحين .٣ ملعقة كبيرة سكر .٧ ملعقة كبيرة حليب بودرة .١ ١⁄٢ كوب زيت .٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر .١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة الخميرة .١ ملعقة كبيرة ملح .
مقادير حشوة مناقيش باللحمة


١ كيلوغرام لحم .١ كيلوغرام طماطم ، مفرومة ناعمة .٣ بصل حجم كبير ، مفرومة ناعمة .١ ملعقة صغيره ملح .١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة .١ ملعقة صغيره فلفل حلو .١⁄٢ ملعقة صغيره بهار أسود .٢ ملعقة كبيرة دبس الرمان .٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض .
طريقة تحضير مناقيش باللحمة


لتحضير العجينة ، يوضع الطحين ، السكر، الحليب ، البايكينغ باود ر، الخميرة والملح في وعاء كبير وتمزج جيدا . يضاف الزيت رويدا مع مزج المكونات باليد، يضاف الماء مع العجن بحسب الحاجة الى ان نحصل على عجينة متماسكة . تغطى العجينة بقطعة قماش وتترك في مكان دافئ حتى ترفخ ويتضاعف حجمها حوالى ساعتين ونصف . تعجن العجينة مجددا بعد غمس اليدين بالدقيق وتقسم الى كريات ، وتترك لثلاثين دقيقة حتى ترتاح . قطر كل واحدة حوالى 15 سنتم .بواسطة الشوبك ، ترق كريات العجين حتى يصبح شكلها مستديرا أو بيضاويا . لتحضير الحشوة ، تخلط اللحمة مع البندورة و البصل في وعاء ، تضاف اليها باقي المكونات وتمزج جيدا . توضع ملعقتين كبيرتين من الحشوة على كل قطعة عجين مع الحرص على تغطية الوجه بالكامل . توضع في فرن متوسط الحرارة الى أن يحمر أسفل العجين وينضج اللحم على الوجه .

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وجبة يمي يم مناقيش شامية..مناقيش لذيذة ..مناقيش

• مقادير وطريقة وجبه سهلة مناقيش الزعتر،،عجينه مناقيش بالزعتر

• مقادير وطريقة وجبة جديد لذيذ مناقيش الجبنة بالنعناع ، مكونات عمل مناقيش الجبنة بالنعناع ، طريقة عمل مناقيش الجبنة

• طريقة تحضير طريقة الذ الاكلات مناقيش منوعة, مناقيش اللحم والزعتر والجبن, مناقيش منوعة للاطفال والكبار

• مناقيشي , طريقة عمل مناقيش الجبنة - الزعنر بالصور , مناقيش في طعامتها ماتلاقيش

المصدر: منتدي صور حب

---

h;ghj dl dl ulg lkhrda fhggplm K 'vdri