اطباقي من الروائع اللازانيا بالريكوتا , اللازنيا بالفلفل المشوى

[حسناء الغرام]

اللازانيا , بالريكوتا , اللازنيا , بالفلفل , المشوى

اطباقي من الروائع اللازانيا بالريكوتا , اللازنيا بالفلفل المشوى

اللازنيا بالفلفل المشوى , اللازانيا بالريكوتا

المقادير :

200 جرام حبن ريكوتا.
2 حبة فلفل أحمر متوسط الحجم.
12 شريحة لازانيا.
1 فص ثوم كبير.
1 مكعب جبن بالقشطة.
1 كوب كبير حليب.
1 م/ك دقيق.
1 م/ك زبدة.
ملح وفلفل طازج.
رشة بابريكا.
1 كوب صغير جبن موتزاريلا مبشور.
طريقة التحضير :

في قدر كبير على النار يسخن الماء مع 1 ملعقة صغيرة من الملح ثم تسلقة اوراق اللازانيا على 3 مرات بحيت يتم سلق 4 شرائح في كل مرة لمدة 8 دقائق ثم توضع في ماء بارد ثم ترص على فوطة مطبخ نظيفة وتترك جانبا.
توضع كل حبة فلفل على نار وتُقلب كل خمس دقائق أو يمكن وضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم توضع داخل كيس بلاستيك وتترك جانبا لحتى تبرد ثم تقشر وتنظف من الداخل.
تفرم حبة فلفل جيدا قم تضاف الي الجبن وتتبل بالقليل من الملح والفلفل والأوريجانو.
لتحضير البشاميل

يضاف الحليب مع الدقيق ويخلطوا جيدا قم يوضعوا على نار هادئة حتى يبدأ المزيج في الغليان .
تضاف ملعقة الزبدة وتخلط جيدا ثم يرفع المزيج من على النار ويترك جانبا.
يصب القليل من البشاميل في صينية الفرن ثم تحشى كل حبة لازانيا بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة وترص في الصينية.
حتى تنتهي اللازانيا ثم تغطى يالبشاميل من الخارج وترش الجبن الموتزاريلا ثم تدخل فرن ساخن لمدة 35 دقيقة.
لتحضير صلصة الفلفل المشوي

تؤخذ حبة الفلفل الأخرى المشوية وتوضع في محضرة الطعام مع فص الثوم ومكعب الجبن وتخلط جيدا.
ثم يصب الخليط في قدر صغير على نار هادئة ثم يضاف له مقدار ملعقتين من صلصة البشاميل المُحضرة مسبقا ورشة بابريكا ثم يقلب على نار هادئة حتى يبدأ في الغليان ثم يرفع من على النار.
تخرج الازانيا من الفرن وتقدم مع صلصة الفلفل المشوي.

اقرأ أيضا::

• اطباقي من الروائع سلطة الكالاماري بالفلفل , طريقه اعداد سلطة الكالاماري بالفلفل

• اطباقي اختراعات اللازانيا بالخضار ، طريقه تجهيز اللازانيا بالخضار

• اطباقي من سفرتي طريقه تحضير اللازانيا بالجمبري والكالماري ، كيفيه عمل اللازانيا بالجمبري والكالماري

• عزومتي طريقة عمل اللازنيا ، وصفة اللازنيا باللحمة

• طريقة عمل وجبة جديدة بالصور الازانيا،طريقة عمل اللازانيا الشهيه،طبق اللازنيا الشهي،اللازنيا الشهيه

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhrd lk hgv,hzu hggh.hkdh fhgvd;,jh < hggh.kdh fhgtgtg hgla,n fhgvd;,jh hggh.kdh