اطباق ولا اطيب مقادير الباذنجان المخلل ، طريقه تقديم الباذنجان المخلل

[توتة برية]

مقادير , الباذنجان , المخلل , طريقه , تقديم , الباذنجان , المخلل

اطباق ولا اطيب مقادير الباذنجان المخلل ، طريقه تقديم الباذنجان المخلل

طريقه تقديم الباذنجان المخلل ، مقادير الباذنجان المخلل


المقادير

خل أبيض ,0.50 كوبعصير الليمون , ملعقة كبيرةكرفس , عودملح ,0.75 ملعقة صغيرةفلفل أحمر حار , قرنثوم ,3 فصباذنجان صغير الحجم ,0.50 كيلوغرام


طريقة التحضير
- يغسل الباذنجان ويسلق حوالي 10 دقائقٍ، ويحفظ القليل من ماء السلق جانباً
- يُهرس الثوم والفلفل والملح والكرفس في الهاون جيداً حتى يصبح كالمعجون

- يُمزج عصير الليمون مع خليط الثوم، ويشق الباذنجان من جنبٍ واحدٍ طولياً ويحشى بالخليط - يرتب الباذنجان في إناءٍ زجاجي - يُقلَّب المتبقي من الخليط مع الخل وماء السلق ويتبل بالملح والفلفل - يصب الخليط فوق الباذنجان ويترك لمدة يومٍ بالثلاجة

اقرأ أيضا::

• اكلة من ابتكاري بدك كيفية عمل سلطه الباذنجان و المخلل ، مكونات سلطه الباذنجان و المخلل

• اطيب طريقة طبخ تحضير سلطه الباذنجان و المخلل ، طريقه سلطه الباذنجان و المخلل

• مطبخي هوايتي الباذنجان المخلل ، طريقه عمل الباذنجان المخلل

• طريقة عمل طبخات جديدة لذيذة تحضير الباذنجان المخلل ، الباذنجان المخلل ، مكونات الباذنجان المخلل

• مقادير وطريقة وصفة جديد لذيذ طريقة عمل الباذنجان المخلل بالثوم , الباذنجان المخلل , كيفية اعداد الباذنجان المخلل

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr ,gh h'df lrh]dv hgfh`k[hk hglogg K 'vdri jr]dl hgfh`k[hk