وصفاتي طبق ووصفة طريقه تحضير خبز الكراوية ، عمل خبز الكراوية

[روعة الزهور]

طريقه , تحضير , الكراوية , الكراوية

وصفاتي طبق ووصفة طريقه تحضير خبز الكراوية ، عمل خبز الكراوية

عمل خبز الكراوية ، طريقه تحضير خبز الكراوية


المقادير

زرشك (حب الرمان المجفف) , كوبدقيق ,3 1/2 كوبسكر , كوببيكربونات صودا , ملعقة صغيرةملح ,3/4 ملعقة صغيرةزبدة باردة, كوبحليب , كوبكراوية حب, ملعقة كبيرة

طريقة التحضير - يُسخن الفرن على درجة حرارة 210 مئوية.

- يُغسل الزرشك (حب الرمان المجفف) ويُنقع في كمية من الماء تكفي لتغطيته، وذلك لمدة 15 دقيقة، ثم يُصفى.

- تُخلط المكونات الجافة ( دقيق- سكر- بيكربونات صودا- ملح) في وعاء العجان الكهربائي على سرعةٍ بطيئةٍ.

- تُضاف الزبدة ثم الحليب تدريجياً، وتُعجن المكونات على سرعة متوسطة حتى تتداخل جيداً.

- يُضاف الزرشك المُصفى والكراوية، ويُخلطا جيداً مع العجينة باستخدام ملعقة خشبية.

- تُشكل العجينة باليد على هيئة كراتٍ صغيرةٍ ومتساوية الحجم.

- تُرص كرات العجين في صاج فرن.

- تُعمل فتحة طولية وأخرى عرضية على سطح كل كرة (على شكل +) باستخدام سكينٍ حادٍ ورفيعٍ.

- تُخبز كرات العجين بالفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج.

- تُرص قطع خبز الكراوية والزرشك وتقدم.

اقرأ أيضا::

• اعرفي عن صحتك عشبة الكراوية تنشط الجهاز الهضمي , القمية الصحية لعشبة الكراوية

• تعالي اعلمك الكراوية . حلويات شامية . حلى الكراوية من التراث الشامي . حلويات رمضانية .

• مفيد للصحة فوائد الكراوية ، استعمالات الكراوية ، الاستخدامات العلاجية للكراوية

• الكراوية , فوائد الكراوية الطبية واضرارها

• الكراوية , الكروايه , فوائد الكراوية الطبية , Medical benefits of caraway

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd 'fr ,,wtm 'vdri jpqdv of. hg;vh,dm K ulg