LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
من منتدى صور حب طريقه ارز بالدجاج والقرفه ، خطوات عمل ارز بالدجاج والقرفه خطوات عمل ارز بالدجاج والقرفه ، طريقه ارز بالدجاج والقرفه ارز بالدجاج والقرفه المقادير: ٤ أكواب أرز بسمتي كمية من الشاي المطبوخ البارد تكفي لنقع الأرز ١ كيلو صدور دجاج بدون عظم وجلد ٣ م-ك قرفه - دارسين ٦ حبات هيل ١ عود قرنفل ١ م-ص فلفل أسود حب ربع م-ص فلفل أسود ناعم نصف م-ص بهار مشكل نصف ١ ثمره ليمون طازجة ٤ ورقات من ورق الغار ملح حسب الرغبة زيت للقلي ماء مغلي ٢ علبه مشروم - فطر 100 غرام صنوبر ٣ ثمرات بصل كبيرة مقطعة جوانح الطريقة: طريقه عمل الارز البسمتي بالدجاج و القرفه يتم نقع الارز في الشاي البارد لمده ٤ ساعات يتم تقطيع الدجاج الي مكعبات صغيره و تسلق في قدر مليء بالماء مع اضافه جميع المقادير الي الدجاج عدا الفطر و البصل و الصنوبر و تسلق مكعبات الدجاج لمده ١ ساعه او حتي النضج تجهز مقلاه عميقه و يضاف اليها الزيت حتي يسخن ثم تضاف اليه قطع الدجاج المسلوقه حتي تتحمر ثم يضاف اليها المشروم ( الفطر) و يقلب الخليط جيدا حتي تنضج المقادير و من ثم يتم خلط الارز مع الدجاج و الفطر و يضاف اليهم الملح و ماء سلق الدجاج بحيث يعلو الماء الارز ب ١ سم و يوضع قدر الارز البسمتي بالدجاج و القرفه علي نار متوسطه الحراره حتي النضج في اثناء ذلك يتم تحمر البصل و الصنوبر في قليل من الزيت و يضاف اليه اعلي طبق الارز البسمتي و يقدم الارز البسمتي بالدجاج و القرفه و بالهناء و الشفاء اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lk lkj]n w,v pf 'vdri hv. fhg][h[ ,hgrvti K o',hj ulg |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقه, بالدجاج, والقرفه, خطوات, بالدجاج, والقرفه |
| |