|
عضو جديد | | تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,965
| |
وصفتي اللذيذة طريقه متبل الشمندر ، عمل متبل الشمندر
طريقه متبل الشمندر، عمل متبل الشمندر
لمكونات
4/3 كيلو شمندر- 2/1 كوب طحينية - 6 م ط ليمون - 6 م ط ماء - فلفل ابيض - ملح - طريقة التحضير
يسلق الشمندر مدة ساعة الي ساعة و نصف
يوضع في الخلاط و نستعمل الشفرة المعدنبة حتى ينعم
نخلط الطحينية بالليمون اولا ثم الماء و تتبل بالملح والفلفل الابيض و فص ثوم مهروس
يضاف مزيج الطحينية الى الشمندر و نخلط الجميع و يزين بالفجل و البقدونس – مثل الحمص – و يؤكل بالخبزاقرأ أيضا::
,wtjd hgg`d`m 'vdri ljfg hgalk]v K ulg |