وصفة ولا احلى سلطة مشكلة مع دجاج ، مكونات وصفه سلطة مشكلة

[توتة برية]

سلطة , مشكلة , دجاج , مكونات , وصفه , سلطة , مشكلة

وصفة ولا احلى سلطة مشكلة مع دجاج ، مكونات وصفه سلطة مشكلة

مكونات وصفه سلطة مشكلة , سلطة مشكلة مع دجاج





- تُغسل صدور الدجاج وتُجفف وتُوضع بين طبقتين من البلاستيك وتُرقق بالطرق عليها ثم تُتبل بالملح والفلفل.
- تُوضع مكونات الحشو في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلاً غليظاً ويُحتفظ بمقدار 2 ملعقة كبيرة لاستخدامها كتتبيلة للسلطة.
- تُفرد صدور الدجاج على سطح أملس بحيث يكون الجزء الناعم للدجاج إلى الأسفل، ثم تُدهن بالحشو، وتُلف مع إحكام قفلها باستخدام خلة أسنان(عود).
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُسخن زيت في مقلاة على نار متوسطة وتُحمر لفائف الدجاج من جميع الجوانب حتى تأخذ اللون الذهبي.
- تُرص لفائف الدجاج على صاج وتُوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج وتُرفع جانباً لتبرد ثم تُزال خلة الأسنان(العود) من الدجاج وتُقطع إلي حلقات سميكة.
- يُضاف الخل إلى ملعقتين من الحشو، ويُقلب، حتى نحصل على صلصة.
- يُوضع الخس المشكل في طبق التقديم وتُرص حلقات الدجاج فوقه وتُرش بخليط الصلصة وتُزين بحلقات الزيتون.

ملحوظة: (يُمكن استخدام حشوة أخرى من الفلفل الأحمر المشوي والطماطم المجففة وزيت الزيتون)

المقادير:

3 صدور دجاج بدون جلد أو عظم
ملح وفلفل
للحشو
2 كوب أوراق كزبرة
4 فص ثوم
4/1 كوب زيت زيتون
4/1 كوب جبن رومي(بارمازان) مبشور
3 ملعقة كبيرة صنوبر
زيت للتحمير
للسلطة
خس مشكل
1 ملعقة كبيرة خل
3 ملعقة كبيرة حلقات زيتون أسود بدون بذر للتزيين

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفات شهية سلطة مغربية مشكلة ، عمل سلطة مغربية مشكلة ، وصفة سلطة مغربية مشكلة

• مقادير وطريقة وصفه من مطبخي سلطة مشكلة ولذيذه , كوكتيل السلطة اللذيذة , مقادير عمل كوكتيل السلطة , طريقة عمل سلطة

• عمل وصفة شهية عمايل ايديا سلطة نسواز , مقادير عمل سلطة نسواز , طريقة تحضير سلطة نسواز,مكونات اعداد سلطة نسواز

• مقادير وطريقة وصفة جديد شهية سلطة دجاج للرجيم ،مكونات سلطة دجاج للرجيم ،طبق سلطة دجاج للرجيم,مقادير عمل سلطة دجاج

• جربي وصفتي سلطة مشكلة مع القريدس ، طريقة عمل سلطة مشكلة مع القريدس

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm ,gh hpgn sg'm la;gm lu ][h[ K l;,khj ,wti la;gm ][h[