وصفاتي طبق ووصفة شوربه الخضار , طريقه تحضير شوربه الخضار

[فنكوشة]

شوربه , الخضار , طريقه , تحضير , شوربه , الخضار

وصفاتي طبق ووصفة شوربه الخضار , طريقه تحضير شوربه الخضار

طريقه تحضير شوربه الخضار , شوربه الخضار


المقادير:
2 كوب عدس (أحمر)
5 ملعقة كبيرة زيت

1 حبة بصل كبير مفروم
1 حبة جزر مقشرة و مقطعة قطعاً صغيرة
1 عرق كرفس مع الورق مقطع قطعاً صغيرة
2 فص ثوم
8 كوب مرق (دجاج أو لحم أو ضأن)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملح و فلفل
1 حبة بصل صغير مقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة:
اغسلي العدس بالماء جيدا .
تضعي 3 ملاعق من الزيت على نار متوسطة و حمري البصل و الجزر و الكرفس و الثوم لمدة 10 دقائق.
ياضيفي المرق و العدس و دعيه حتى يغلي.
تخففي درجة الحرارة و دعي الشوربة لمدة تتراوح بين 45 دقيقة و ساعة .
عند التأكد من أن العدس أصبح طريا اضيفي الملح و الفلفل و الكمون.
تخففي الحرارة و دعي الشوربة لمدة 10 دقائق أخرى ليتشبع بالنكهة.
ابعدي الشوربة عن النار ثم صفيه في مصفاة أو اضربيه في خلاط.
تسخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في إناء أخر و حمري شرائح البصل إلى أن يصبح لونها بنياً.
ضعي شرائح البصل المحمرة على فوطة أو ورقة لتمتص الزيت الزائد.
تزيَّني شوربة العدس بعصير الليمون و البصل المحمر عند التقديم .

اقرأ أيضا::

• وصفة لذيذة طريقه عمل شوربه الخضار ، شوربه الخضار جميله

• مقادير وطريقة وصفة بالصور شوربه الخضار بالارز , طريقه عمل شوربه الخضار بالارز , خطوات عمل شوربه الخضار بالارز

• طريقة تحضير وصفاتي بالصور طريقه عمل شوربه الخضار والعدس ، شوربه الخضار والعدس ، Las cantidades de sopa de v

• وصفات عربيه الذ شوربه خضار بالارز , طريقه عمل شوربه الخضار بالارز , خطوات عمل شوربه الخضار بالارز

• طريقة تجهيز وصفة مميزة عمايل ايديا شوربه الخضار , طريقه عمل شوربه الخضار , مكونات شوربه الخضار

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd 'fr ,,wtm a,vfi hgoqhv < 'vdri jpqdv hgoqhv