تجربة في اكلة الارز المبخر ، كيفية عمل الارز العربى المبخر

[جميلة الجميلات]

الارز , المبخر , كيفية , الارز , العربى , المبخر

تجربة في اكلة الارز المبخر ، كيفية عمل الارز العربى المبخر

كيفية عمل الارز العربى المبخر ، الارز المبخر


المقادير :
(تكفي 4)
3 كوب أرز الوليمة
400 جم لحم ضأني مقطع
5-1/4 كوب ماء مغلي
1 كوب طماطم صغيرة مقطعة انصاف
4م طعام سمن
4 م طعام زبدة
1 حبة بصل كبيرة مقطعة
1 م صغيرة هيل حب
2 م صغيرة فلفل أسود حب
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
لتبخير الأرز:
1 م طعام زيت
قطعة فحم صغيرة
الطريقة:
1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل اللحم و البهارات و اطبخي لمدة 2 – 3 دقائق.
3. أضيفي الماء واطبخي اللحم حتى ينضج.
4. أزيلي قطع اللحم و ضعيها جانبا ثم أضيفي الطماطم المقطعة.
5. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و اخلطي جيدا ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
6. ضعي قطع اللحم فوق الأرز ثم غطي الوعاء و اطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق
7. اشعلي قطعة فحم صغيرة ثم ضعي ملعقة الزيت في فنجان قهوة صغير وضعيه فوق الأرز ثم ضعي قطعة الفحم المشتعلة في الكوب وغطي وعاء الأرز جيدا و اتركيه ليتشرب رائحة البخور لمدة 5 – 10 دقائق.


منقول

اقرأ أيضا::

• اطباق ولا الذ الارز المبخر ، طريقة عمل الارز المبخر

• تجهيز الذ الوجبات عمايل ايديا الارز المبخر باللحمه

• طبخات جديدة بالخطوات جديد الارز ، الأرز العربي المبخر ، طريقة الأرز العربي المبخر

• طبق اساسي الارز العربى ، عمل الأرز العربي المبخر

• عزومات منتدى صور حب وصفة الارز العربى المبخر , Alerzalambkhr

المصدر: منتدي صور حب

---

j[vfm td h;gm hghv. hglfov K ;dtdm ulg hguvfn hglfov