خبرة ماما في المطبخ طريقة عمل طاجن الدجاج بنكهة ، تحضير طاجن الدجاج بنكهة

[الاميرة ديانا]

طريقة , طاجن , الدجاج , بنكهة , تحضير , طاجن , الدجاج , بنكهة

خبرة ماما في المطبخ طريقة عمل طاجن الدجاج بنكهة ، تحضير طاجن الدجاج بنكهة

تحضير طاجن الدجاج بنكهة ، طريقة عمل طاجن الدجاج بنكهة



المقادير

مستكة مطحونة, ملعقة صغيرةملح حسب الرغبة, جوزة الطيب مطحونة, ملعقة صغيرةفلفل أبيض مطحون, ملعقة صغيرةزيت , كوبدجاجة كاملة مقطعة 8 قطع, دقيق ,2 ملعقة كبيرةبصلة صغيرة ومفرومة, حبةثوم مفروم, ملعقة صغيرةمرق دجاج , كوبمشروم طازج,2 كوببندورة متوسطة الحجم، مقطعة شرائح, حبةزيتون أسود صحيح منزوع البذر, كوببقدونس وكزبرة مفروم, ملعقة كبيرةزبدة لورباك لينة, ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
- تُخلط المستكة مع قليلٍ من الملح، جوزة الطيب، الفلفل و2 ملعقة كبيرة من الزيت في وعاءٍ عميقٍ.

- يُتبل الدجاج بالخليط مع الدعك جيداً باليد، ثم يُرش بالدقيق مع التقليب.

- يُسخن باقي الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ على نارٍ متوسطةٍ.

- تُحمر قطع الدجاج مع التقليب حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الجانبين.

- يُضاف البصل والثوم للمقلاة، ويُخلط مع قطع الدجاج، ثم يُترك الخليط على النار لمدة دقيقتين.

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- تُرفع قطع الدجاج من المقلاة وتُرص في قالب فرن مستطيل.

- تُوزع شرائح المشروم والطماطم فوق الدجاج في القالب.

- يُضاف الزيتون الأسود والأعشاب المفرومة.

- تُذاب الزبدة في السائل الناتج من تحمير الدجاج ثم توزع فوق الدجاج.

- يُوضع القالب بالفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج.

- يُقدم طاجن دجاج بنكهة الزيتون دافئاً مع الأرز أو المكرونة.

اقرأ أيضا::

• خبرة ماما في المطبخ طريقة تحضير طاجن البطاطا - اروع طبخات

• خبرة ماما في المطبخ طريقة تحضير طاجن اللحم الضاني - اكلة جميلة

• تجهيز وصفه شهية عمايل ايديا طاجن الدجاج بالخضار - طريقة طاجن الدجاج بالخضار - طاجن الدجاج والخضار - طريقة الطاجن

• طريقة تحضير اطباق بالخطوات طاجن الدجاج والسجق , طريقة عمل طاجن الدجاج والسجق , طبق طاجن الدجاج والسجق,ماكولات

• وصفاتي اختراعات طريقة عمل طاجن الدجاج بنكهة الزيتون

المصدر: منتدي صور حب

---

ofvm lhlh td hgl'fo 'vdrm ulg 'h[k hg][h[ fk;im K jpqdv