شيف ولا اروع طريقة عمل صينية القرنبيط والبروكلي بالدجاج ، صينية القرنبيط والبروكلي

[عنبة]

طريقة , صينية , القرنبيط , والبروكلي , بالدجاج , صينية , القرنبيط , والبروكلي

شيف ولا اروع طريقة عمل صينية القرنبيط والبروكلي بالدجاج ، صينية القرنبيط والبروكلي

صينية القرنبيط والبروكلي ، طريقة عمل صينية القرنبيط والبروكلي بالدجاج



المقادير

بقدونس مفروم (لخليط البيض),0.50 كوبزيتون أخضر شرائح (لخليط البيض),0.50 كوبكمون (لخليط البيض),0.25 ملعقة صغيرةدجاج (لسلق الدجاج),0.50 كيلوملح وفلفل (لسلق الدجاج), حسب الرغبةورق غار (لسلق الدجاج),2 حبةهيل صحيح (لسلق الدجاج),5 حباتبصل أنصاف (لسلق الدجاج), حبةكمون صحيح (لسلق الدجاج), ملعقة صغيرةقرنبيط مقطع (للحشو), رأسبصل أخضر شرائح (للحشو),2 عودبروكلي مقطع (للحشو), رأسثوم شرائح (للحشو),2 فصبطاطس شرائح (للحشو),4 حباتجبن كريمي (للحشو),6 حباتبيض (لخليط البيض),6 حباتدقيق (لخليط البيض),2 ملعقة كبيرةملح وفلفل (لخليط البيض), حسب الرغبةشطة مجروشة (لخليط البيض),0.50 ملعقة صغيرةجبنة شيدر (لخليط البيض), كوبزيت نباتي (للقلي),


طريقة التحضير
* لسلق الدجاج:

- في قدر عميق ضعي الدجاج، البصل، ورق الغار، الملح، الفلفل، الهيل والكمون. أغمري الدجاج بالماء.
- ضعي القدرعلى نار متوسطة ودعي الدجاج يطهي لمدة٣٠ دقيقة أو إلى أن ينضج تماما.
- صفي المرق واحتفظي به. تخلصي من الجلد والعظم عن الدجاج وقطعي إلى قطع صغيرة.
* الحشو:
- في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
- أضيفي القرنبيط، البروكلي، البصل والثوم. دعي الخضروات تطهي لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة إلى أن تلين. صفي الخضروات من ماء السلق.
- في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت.
- إقلي شرائح البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن وسخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. احضري طبق فرن واسع.
- ضعي نصف كمية البطاطس المقلية في الطبق، ثم وزعي خليط القرنبيط والبروكلي ووزعي الدجاج المسلوق وبقية البطاطس على الدجاج.
- في طبق عميق ضعي البيض، الدقيق، الملح، الفلفل، الشطة والكمون. أضيفي مقدار ١ إلى ٢ كوب من المرق. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يتكون خليط متجانس.
- وزعي الخليط على الدجاج والخضروات في الطبق. وزعي الجبن، البقدونس والجبن.
- ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن يتسبك المرق ويصبح لون صينية القرنبيط والبروكلي بالدجاج ذهبي مشهي.

اقرأ أيضا::

• طريقة وجبات سهلة صينية المكرونة بالزهرة والبروكلي والبطاطس المهروسة

• طريقة تحضير وجبات يم يم صينية القرنبيط , مقادير عمل صينية القرنبيط , طريقة عمل صينية القرنبيط ,اطباق عربية

• طريقة تحضير طبخات جديدة بالصور طريقة عمل صينية القرنبيط , صينية القرنبيط الدايت , خطوات تحضير صينية القرنبيط الدايت

• القرنبيط بالصور , طريقة عمل صينية القرنبيط بالحمص الشامي بالصور , طبق جديد

• طريقة عمل القرنبيط والبروكلي بالصور - اشهى المقبلات المصرية

المصدر: منتدي صور حب

---

adt ,gh hv,u 'vdrm ulg wdkdm hgrvkfd' ,hgfv,;gd fhg][h[ K