اطيب وصفات طريقه عمل كعكة مقرمشة بالآيس كريم ، كعكة مقرمشة بالآيس كريم

[حلوة دلوعه]

طريقه , كعكة , مقرمشة , بالآيس , كريم , كعكة , مقرمشة , بالآيس , كريم

اطيب وصفات طريقه عمل كعكة مقرمشة بالآيس كريم ، كعكة مقرمشة بالآيس كريم

كعكة مقرمشة بالآيس كريم ، طريقه عمل كعكة مقرمشة بالآيس كريم







المكونات:




225 غم بسكويت مزين بنقاط من الشوكولاته (يتواجد في محال البيع)




100 غم زبدة




100 غم فستق و لوز مغطى بطبقة من الكراميل أو الشوكولاته




500 غم آيس كريم




50 غم سكر




100 غم شوكولاته قابلة للذوبان







الطريقة:




1- نضع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة قبل ¼ ساعة من الإعداد.




2- عندما تصبح طرية نقطعها ثم نضطعها في الخلاط و نضيف البسكويت، الفاكهة




المجففةو نخلط لنحصل على خليط مفتت متجانس و خشن بعض الشئ.




3- نجهز قالب كعك مستدير الشكل ذو جوانب غير مرتفعة و ذو قاعدة قابلة للفك و




بقطر 26 – 28 سم.




4- نسكب فيه الخليط بشكل متساو و نغطيه بورق شفاف و نضعه في الثلاجة مدة




ساعة.




5- بعد إنتهاء المدة نخرج القالب من الثلاجة و نتخلص من القاعدة و نضع الكعكة على




صحن التقديم.




6- نصنع من الآيس كريم كرات و نضعها داخل الكعكة واحدة بجانب الآخرى ثم




نضعها مرة أخرى في الفريزر

.

7- نذيب السكر في مقلاة صغيرة لا تلتصق دون تحريك و عندما يصبح أحمر نضيف




ملعقة ماء و نخلط بسرعة.




8- نفتت الشوكولاته و نذيبها بطريقة التغطيس ثم نخرج الكعكة من الفريزر و نسكب




فوقها على دفعات أولاً الشوكولاته ثم الكراميل.




9- نعيد وضعها في الفريزر حتى وقت التقديم.

اقرأ أيضا::

• عزايمي حليب الشوكولا بالآيس كريم ، طريقة عمل حليب الشوكولا بالآيس كريم

• طبق اساسي عمل قالب السويسرول بالآيس كريم ، حلوى السويسرول بالآيس كريم

• مطبخ منتدى صور حب حلى البراونيز بالآيس كريم , وصفة حلى البراونيز بالآيس كريم

• طريقة تحضير وجبات بالخطوات حليب الشوكولا بالآيس كريم.طريقة عمل حليب الشوكولا بالآيس كريم.عصائر رمضانية.كوكتيلات

• الشيف الماهر يقدم عمل حلى البراونيز بالآيس كريم ، طريقة حلى البراونيز بالآيس كريم

المصدر: منتدي صور حب

---

h'df ,wthj 'vdri ulg ;u;m lrvlam fhgNds ;vdl K