وصفات للعزومات مخلل الزيتون ، طريقه عمل مخلل الزيتون

[حسناء الغرام]

مخلل , الزيتون , طريقه , مخلل , الزيتون

وصفات للعزومات مخلل الزيتون ، طريقه عمل مخلل الزيتون

طريقه عمل مخلل الزيتون ، مخلل الزيتون



المقادير :


كيلو من الزيتون الأخضر
كوب من الملح البحري
5 أكواب من الماء

الطريقه :


يرص الزيتون بضرب كل حبة زيتون بمدقة الثوم
أو بيد الهاون بحيث تشق حبة الزيتون دون أن تخرج البزرة منها.

تُملأ قدر بالماء وتوضع حبات الزيتون المرصوصة
في الماء أثناء رصها حتى لا يسودّ لونها.

يصفى الزيتون من الماء ويوضع في المرطبان المعدّ له ليصل إلى عنقه.

يذاب الملح في الماء جيداً ثم يصفى فوق الزيتون
بحيث يعلو الماء فوق الزيتون بثلاثة سنتيمترات.

توضع ملعقتا طعام من زيت الزيتون على سطح الزيتون
ويغلق المرطبان بإحكام ويترك جانباً مدة شهرين.

اقرأ أيضا::

• من شيف صور حب طريقه تحضيرمخلل الزيتون ، مكونات مخلل الزيتون

• دلعي طبقك عمل مخلل الزيتون ، تجهيز مخلل الزيتون

• اكلات يم يم مخلل الزيتون , وصفه مخلل الزيتون

• طريقة عمل طبخ بالصور مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون | طريقة عمل مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون | طريقة عمل مخلل

• طريقة عمل وجبة شهية مخلل الباذنجان , مقادير تحضير مخلل الباذنجان , طريقه عمل مخلل الباذنجان بالخطوات

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj ggu.,lhj logg hg.dj,k K 'vdri ulg