وصفة من بلدي طريقه كبسة ، تحضير كبسة

[توتة برية]

طريقه , كبسة , تحضير , كبسة

وصفة من بلدي طريقه كبسة ، تحضير كبسة

تحضير كبسة، طريقه كبسة



كبسة

تعد الكبسة من الأطباق السعودية التقليدية و هي عبارة عن أرز بالصلصة الحمراء و اللحم والبصل و البهارات
المقادير


3 كوب أرزملعقة كبيرة سمن أو زيت1حبة بصل1000 غرام من اللحم المقطع1 حبة طماطم1/4 كوب صلصة طماطم2 ليمون ناشف6 حبات هيل2عود قرفة4 قرنفل2ورق غار4 حبات فلفل أسودملعقة صغيرة ملح2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسةماء

الطريقة


يغسل الأرز و ينقع في الماء حوالي ساعة ثم يصفىيقطع البصل و الطماطم قطع صغيرةيحمر اللحم في الزيت إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم يغمر بالماءيضاف البصل و الطماطم و صلصة الطماطم و الليمون الناشف و الهيل و القرفة و القرنفل و الملح و الفلفل الأسود و يغطى الإناء و يترك على نار هادئة إلى أن ينضج اللحميزال اللحم و يترك جانباًتضاف بهارات الكبسة إلى المرق و يحرك المزيج جيدايضاف الأرز إلى المرق و يغطى بالماء بقدار 1 سم تقريبا و يترك 10 دقائق ثم يوضع اللحم فوق الأرز و يترك إلى أن ينضج الأرز ثم يقدم

اقرأ أيضا::

• وصفة من بلدي طريقة تحضير كبسة العجل الابيض - اجمل الاكلات

• احلى وصفة طريقه كبسة الدجاج ، تحضير كبسة الدجاج

• طريقة تحضير وجبات مميزة كبسة الدجاج, كبسة بورق قصدير,كبسة لحم القصدير,كبسات,أطباق عربية,

• وصفة جديدة بالخطوات من مطبخي كبسة دجاج المندى بالارز , مقادير تحضير كبسة الارز بالدجاج المندي , طريقة عمل كبسه ارز

• طريقة تحضير أطباق لذيذة من مطبخي كبسة الفقع احلى مقادير كبسة الفقع طريقه عمل كبسة الفقع

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk fg]d 'vdri ;fsm K jpqdv