الذ طريقة طبخ طبق اللحم بالبرغل , مقادير اللحم بالبرغل

[جميلة الجميلات]

اللحم , بالبرغل , مقادير , اللحم , بالبرغل

الذ طريقة طبخ طبق اللحم بالبرغل , مقادير اللحم بالبرغل

مقادير اللحم بالبرغل , طبق اللحم بالبرغل

لمقادير

كيلو جريش
كيلو ونصف لحم هبرة
نصف كيلو طماطم
خمس بصلات
كوب سمن
ملعقة صغيرة بهار حلو
ملعقة صغيرة بهار حار
ملح وقرفة
ماء


طريقةالتحضير

يفرم البصل ناعما ويقطع اللحم قطعا متوسطة ويقليا بالسمن حتي يحمر لون اللحم
تقشر الطماطم وينزع البزر وتفرم ناعما وتضاف القدر
تحرك البندورة في القدر حتي تذوب
يغمر اللحم والبندورة بالماء المغلي ويترك علي نار قوية حتي يغلي, تخفف النار الي متوسطة ويترك لمدة نصف ساعة
يغسل الجريش ويضاف الي القدر ويحرك قليلا ثم يضاف الية الماء الساخن وتحرك بين وقت وآخر حتي يصبح الجريش لينا

التقديم يسكب الجريش باللحم والطماطم في طبق وترش فوقة القرفة ويقدم ساخنا

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفه يمي يم من مطبخي كبة البطاطا بالبرغل | طريقة تحضير كبة البطاطا بالبرغل | حشوة كبة البطاطا بالبرغل

• طريقة تجهيز الذ الوجبات من مطبخي فخذ ضأن بالبرغل..طبق فخذ ضأن بالبرغل....مقادير فخذ ضأن بالبرغل

• مقادير وطريقة وصفة من مطبخي طريقة عمل دجاج مشوي بالبرغل , دجاج مشوي بالبرغل

• مقادير وطريقة طبخة يم يم الكشري بالبرغل , مقادير عمل الكشري بالبرغل , طبق الكشري بالبرغل على الطريقة العراقية,

• بالصور محشي كوسة بالبرغل - طريقة طبخ الكوسة بالبرغل من المطبخ الحلبي

المصدر: منتدي صور حب

---

hg` 'vdrm 'fo 'fr hggpl fhgfvyg < lrh]dv