LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طبق لذيذ جدا كفته داوود باشا , طريقه كفته داوود باشا بالتفصيل طريقه كفته داوود باشا بالتفصيل , كفته داوود باشا المقادير لحم مفروم,0.50 كغبصل مفروم لللحم, حبةملح وفلفل لللحم, حسب الرغبةبهارات , ملعقة صغيرةعصير بندورة ,2 كوبصلصة بندورة جاهزة , ملعقة كبيرةسمن ,0.50 ملعقة كبيرةزيت ,2 ملعقة كبيرةبصل مفروم للصلصة, حبةملح وفلفل للصلصة, حسب الرغبة طريقة التحضير - يتبل اللحم بالبصلة المفرومة والملح والفلفل والبهارات. - تشكل الكفتة على هيئه كراتٍ صغيرةٍ. تحمر كرات الكفتة في قليلٍ من السمن. - ترفع الكفتة وتوضع على ورق مطبخ لامتصاص زيت التحمير. - تحمر البصلة الثانية المفرومة في الزيت حتى يصير لونها ذهبياً. - يضاف عصير وصلصة البندورة إلى البصل، ويتبل المقدار ويترك على النار حتى يغلظ قوام الصلصة نوعاً ما - تضاف كرات الكفتة وقليلُ من الماء أو المرق، وتترك حتى يتم النضج. - تقدم كفتة داوود باشا ساخنةً، مع الأرز الأبيض أو المعكرونة. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fr g`d` []h ;tji ]h,,] fhah < 'vdri fhgjtwdg ]h,,] |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كفته, داوود, باشا, طريقه, كفته, داوود, باشا, بالتفصيل |
| |