LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
هوايتي مطبخي وصفة مسقعة البامية ، خطوات عمل مسقعة البامية خطوات عمل مسقعة البامية ، وصفة مسقعة البامية المقادير : سمن نصف كيلو لجمة مقطعة مربعات فصين ثوم مفروم كيسين بامية معلقة معجون صلصة 3 طماطم فلفل اصفر مرقة ماجي توابل بصلتين شرايح و بصلة مربعات الطريقه : اول شي بنقطع بصلة مربعات وبنقلبها عالنار وبس تتحمر بنكون مقطعين لحم مربعات او راس عصفور وبنقلب اللحمة مع البصل لحد ما تنشف المية تبعه وبنضيف ماء مغلي يغطيه ونتركه على نار هادية لتستوي اللحمه وطبعا ما بننسي نطيب اللحمة بالهيل والزنجبيل بهالوقت بنكون محضرين البامية طبعا البامية الطازجة افضل بس اذا الطازجة مو متوفرة بنستخدم المجمدة بنغسلها وبنقليها بزيت حامي ما بنقليها كتييير بس ليتغير لونها وبنشيلها بنشفها بورق النشاف وبنتركها لنكمل باقي الخطوات بنفس الزيت اللي قلينا فيو البامية بنقلله لان ما بدنا زيوت كتير بنقلب بصلتين كبار مقطعين جوانح ليدبلو بنضيف عليهم 2 سن ثوم مهروس ليدبلو مع البصل ولو عندك ريحان ضيفي بنضيف البصل والبامية المقلية على اللحمة بس لازم نراعي ان المرق ما تكون كتيييرة بس تغطيهم وبنقلبهم مع بعض وبنتركهم على نار هادئة بهالوقت بنكون قشرنا 3 حبات طماطم وعالخلاط ضربا حتي تصبح خشنة شوي مو عصير بعدين بنضيف الطماطم على البامية وبنضيف معها ملعقة من معجون الطماطم وبنقلبهم و بنضيف البهارات المشكلة ومربع ماجي والملح بهالوقت بنقطع حبة فليفلة صفراء صغيرة وبنضيفها مع المزيج بنذوق الملح وبنسكب الخلطة كلها بصينية بايركس بندخلها الفرن من تحت لمدة 20 دقيقة لتتسبك وبعدين بنحمرها من فوق اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب i,hdjd l'fod ,wtm lsrum hgfhldm K o',hj ulg |
الكلمات الدليلية (Tags) |
وصفة, مسقعة, البامية, خطوات, مسقعة, البامية |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |