احلى اكلة طريقة عمل صينية المكرونة بالجبن الشيدر وصوص البشاميل

[حلوة دلوعه]

طريقة , صينية , المكرونة , بالجبن , الشيدر , وصوص , البشاميل

احلى اكلة طريقة عمل صينية المكرونة بالجبن الشيدر وصوص البشاميل

المقادير :

250 جرام مكرونةملعقة زبدة100 جرام جبنة شيدر مبشورة50 جرام جبنة رومي جديدة مبشورةصوص البشاميل:5 ملاعق دقيق4 كوب حليب سائل50 جرام جبنة شيدر50 جرام جبنة رومي جديدة مبشورةملعقة زبدةملحفلفل اسمر

طريقة التحضير :

نقوم بسلق المكرونة في الماء المغلي مع الملح حتى تنضج ثم تصفى جيداً ونضيف اليها الزبدة مع ثلاثة أرباع مقدار الجبن ونقلب جيداً والمكرونة لازالت ساخنة حتى يذوب الجبن. في أثناء سلق المكرونة نبدأ بتجهيز صوص البشاميل. نضع الدقيق في وعاء مناسب ونبدأ في إضافة القليل من الحليب مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط متجانس تماماً، ثم نضيف باقي الحليب ونخلط جيداً. نضيف الملح والفلفل ثم نضع الوعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يتماسك الصوص. نرفع الصوص من على النار ونضع به ملعقة الزبدة مع مقدار الجبن المخصص للصوص مع التقليب حتى يذوب الجبن.ندهن الصينية بالقليل من البشاميل ثم نوزع الجبن في الصينية ونضع فوقه صوص البشاميل مع توزيعة بالتساوي. نضع باقي الجبن على وجه صوص البشاميل ثم ندخل الصينية فرن ساخن لمدة 30 دقيقة حتى تبدأ الجوانب في الاحمرار ثم نشغل الشواية حتى يحمر الوجه.نخرج الصينية من الفرن ونتركها تهدأ لمدة 10 دقائق ثم تقطع وتقدم.يراعي توزيع المكرونة في صينية فرن ذات حجم مناسب بحيث لا تكون طبقة المكرونة والبشاميل سميكة.

اقرأ أيضا::

• اطباقي طبق ووصفة طريقة عمل المكرونة بالجبن , طرق تحضير المكرونة بالجبن

• اكلتي الجديدة طريقة طيبة كتير لعمل المكرونة البشاميل ، طريقة مؤة جنان لعمل المكرونة البشاميل

• اكلة من مطبخي المكرونة بالجبن , عمل المكرونة بالجبن

• من مطبخي أطباق جديدة شهية سلطة البطاطس بالجبن, سلطة بالجبن الشيدر, طريقة عمل سلطة البطاطس بالجبن الشيدر

• طريقة تجهيز وصفه مميزة من مطبخي طريقة عمل صينية بطاطس بالجبن والبقسماط , طريقة تحضير صينية البطاطس بالجبن , اطباق

المصدر: منتدي صور حب

---

hpgn h;gm 'vdrm ulg wdkdm hgl;v,km fhg[fk hgad]v ,w,w hgfahldg wdkdm hgl;v,km fhg[fk hgad]v ,w,w