#1
| |||
| |||
اكلة اتعملتها طريقه عمل الفريك باللحم السلام عليكم ورحمه الله وبركاته مرحبا عساكم بخير اليوم حضرتلكم وصفه كتير مشهيه للـ (الفريك باللحم) في قدر على النار يوضع ربع كوب من الزيت مع قطع من اللحم وبصله ثم نقلبهم معاً على النار المتوسطة لمدة ربع ساعة ثم نضيف الماء + البهارات + الملح إلى القدر ونتركه إلى أن يغلي فنغطي الاناء ونتركه على النار الخفيفة لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم ننقى الفريك من الأوساخ ثم يغسل جيداً بالماء ويصفى في اناء على النار نضع ربع كوب من الزيت ونحمر فيه اللوز ثم الصنوبر وننشلهم ثم توضع الفريك في نفس الزيت الذي حمرنا فيه اللوز والصنوبر وتقلب على النار مدة خمس دقائق ثم نضيف لها 3 أكواب من الماء وعندما يغلي فنخفف درجة الحرارة ونغطي القدر ونتركها إلى أن تنضج ثم ترفع من القدر وتوضع في طبق التقديم وفوقها قطع اللحم اتمنى تجربوها اكيد بتعجبكم اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h;gm hjulgjih 'vdri ulg hgtvd; fhggpl hgtvd; |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقه, الفريك, باللحم |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |