جربي طريقتي لاستيك بالصوص و المشروم ، كيفيه عمل الاستيك بالصوص و المشروم

[عنبة]

لاستيك , بالصوص , المشروم , كيفيه , الاستيك , بالصوص , المشروم

جربي طريقتي لاستيك بالصوص و المشروم ، كيفيه عمل الاستيك بالصوص و المشروم

جيبالكم وصفة كتير بتجنن


الاستيك بالصوص و المشروم
المقادير:
قطع ستيك يفضل البتلو حتبليها بالملح و الفلفل +مشروم مقطع شرائح+علبة صغيرة كريمة طازجة+ربع كوب شوربة لحمة او مكعب ماجى لحمة و 2 معلقة كبيرة دقيق +زبدة و زيت (لتحمير الاستيك)+ملح , فلفل
الطريقة:
ضعى قطع الاستيك فى دقيق من الوجهين و نفضى الدقيق الزيادة- سخني على النار 2ملعقة من الزيت مع2 ملعقة من الزبدة في مقلا ية لحد ما تقدح . ضعي قطع الا ستيك و اتركيهم من غير ما تقلبيها لحد ما يتغير لونها شوية بس ما تحمريهاش يعنى حتبقى بنى فاتح تروحى بالشوكة مقلباة على الوش التانى و اتركيها برضة لحد ما تبقى بنى فاتح . استمري لحد ما تخلصى كل القطع واحدة واحدة فى الزيت و الزبدة اللى حمرتى فيهم الاستيك وحيكون فية برضة زى صوص او سائل غامقة ناشف قليل ناتجة عن تحمير اللحم حنبدء في عمل الصلصة البنى وللعلم ان الخطوة دى هي سر الطبق ضعى المشروم و حمرية حتى يتغير لونه .
اضيفي الكريمة اللبانى و قلبي أو ملعقتين من الدقيق مع التقليب ثم ضعى الشوربة و قلبي حتى تحصلي على سمك مثل الكريمة . او البشاميل ضعىالاستيك فى الصوص تقليبة على الوجهين ثم يغرف فى السرفيس و نضع على جنب الطبق الصوص بالمشروم

اقرأ أيضا::

• الشيف يقدم لكم الاستيك اللحم مع صوص المشروم من مطبخى , الاستيك اللحم مع صوص المشروم تحفه اوى

• جربي الوصفة دي الجمبري بالصوص الصيني ، طريقة تحضير الجمبرى بالصوص الصينى

• طريقة تجهيز أطباق لذيذة من مطبخي فوليفان المشروم.أكلات رمضانية.طريقة عمل فوليفان المشروم.فولفان المشروم لرمضان

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي الجديدة اللحمه بالصوص جامده جدا

• جربي طريقتي شوربه الفطر (المشروم)

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd 'vdrjd ghsjd; fhgw,w , hglav,l K ;dtdi ulg hghsjd;