|
#1
| |||
| |||
 وصفة في اكلة طريقه تحضير المسخن ، عمل المسخن                                المسخن ، طريقه تحضير المسخن ، عمل المسخن المسخن عبارة عن عجين يحشى بالدجاج و السماق و البصل و الثوم و زيت الزيتون و القرفة و القرنفل و الهيل و ورق الغار و يخبز في الفرن المقادير 1 كيوغرام دجاج مقطع أرباع4 حبات بصل2 ملعقة كبيرة سماق1 رغيف مسخن1 كوب زيت زيتون1 عود قرفةهيلورق غارقرنفلملح الطريقة يفرم البصل مكعبات صغيرة ويوضع في قدر على النار مع الزيت ويقلى إلى أن يصبح لونه ذهبياً يضاف السماق ويقلب جيدايسلق الدجاج مع الملح و الهيل و القرنفل و ورق الغار و القرفة حتى ينضج الدجاجيوضع الرغيف في صينية خاصة بالفرن ثم يشرب بمرق الدجاج ويوضع عليه البصل والسماق مع الزيت ويحتفظ بالقليل منه ليوضع على الوجهيوضع الدجاج على البصل والسماق ويوضع على الوجه باقي البصل والسماق و يلف الرغيفيوضع الرغيف بالفرن ليحمر الوجه قليلا ثم يقدم ساخناً اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm td h;gm 'vdri jpqdv hglsok K ulg  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقه, تحضير, المسخن, المسخن |
| |
العرض العادي
