صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 8,069
افتراضي اطباقي اختراعات طريقه تحضير لحم الربيع الحار المشوي ، عمل لحم الربيع الحار المشوي




اطباقي اختراعات طريقه تحضير لحم الربيع الحار المشوي عمل لحم الربيع الحار المشوياطباقي اختراعات طريقه تحضير لحم الربيع الحار المشوي عمل لحم الربيع الحار المشوياطباقي اختراعات طريقه تحضير لحم الربيع الحار المشوي عمل لحم الربيع الحار المشوي



لحم الربيع الحار المشوي

من المأكولات الهندية و هو عبارة عن فخذ العجل متبل ببودرة الفلفل الحار و الثوم و الكمون و الكزبرة الناشفة و الملح و شرائح جوز الهند و اللوز المبشور و اللبن و عصير الليمون و الزبيب و الزيت و من ثم يشوى في الفرن
المقادير


1500 غرام من فخذ العجلملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحارملعقة صغيرة من الثومملعقة صغيرة من الكمونملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفةملعقة صغيرة من الملح2 ملعقة صغيرة من شرائح جوز الهند2 ملعقة صغيرة من اللوز المبشور3 ملعقة كبيرة من لبن زبادي قليل الدسم2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون2 ملعقة كبيرة من الزبيبملعقة كبيرة من زيت الذرة

الطريقة


يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية و ينزع الدسم من اللحم و تجفف و تترك جانباًيخلط بودرة الفلفل الحار و الثوم و الكزبرة الناشفة و الكمون و الملحيخلط في الخلاط الكهربائي شرائح جوز الهند و شرائح اللوز و اللبن و عصير الليمون و الزبيبتضاف المكونات التي اختلطت في الخلاط الكهربائي إلى خليط البهارات و يضاف الزيت إلى الخليط و يمزج جيدايتبل اللحم بالخليط السابق جيدا من جميع الجوانب ثم يغلف اللحم بالورق الألمنيوم ثم يوضع في صينية فرن ثم يطبخ في الفرن مدة ساعة و نصف تقريبايخرج اللحم من الفرن و يفتح الورق الألمنيوم و يسكب السائل فوق اللحم و يرجع اللحم في الفرن من دون أن يغطى و يترك مدة 45 دقيقة أو حتى تنضجيقطع اللحم شرائح ثم يقدم


اقرأ أيضا::


h'fhrd hojvhuhj 'vdri jpqdv gpl hgvfdu hgphv hgla,d K ulg



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقه, تحضير, الربيع, الحار, المشوي, الربيع, الحار, المشوي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اطباقي اختراعات طريقه تحضير لحم الربيع الحار المشوي ، عمل لحم الربيع الحار المشوي

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 02:20 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO