طبق لذيذ جدا طريقه تحضير كركند على الطريقة الفرنسية ، عمل كركند على الطريقة الفرنسية

[حلوة دلوعه]

طريقه , تحضير , كركند , الطريقة , الفرنسية , كركند , الطريقة , الفرنسية

طبق لذيذ جدا طريقه تحضير كركند على الطريقة الفرنسية ، عمل كركند على الطريقة الفرنسية

كركند على الطريقة الفرنسية

من المأكولات الفرنسية الراقية و هو عبارة عن كركند مسلوق يضاف إليه البصل الأخضر و الدقيق و الحليب و الكريما و خل العنب و الخردل و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود و يغطى بالجبنة التشيدر و يشوى في الشواية أو الفرن
المقادير


1 كيلوغرام من الكركند60 غرام من الزبدة4 قرون من البصل الأخضر2 ملعقة كبيرة من الدقيقنصف ملعقة صغيرة من الخردل2 ملعقة كبيرة من خل العنب1 كوب من الحليب3 ملاعق كبيرة من الكريمة1 ملعقة كبيرة من البقدونسملحفلفل أسودنصف كوب من جبنة التشيدر المبشورة

الطريقة


يسلق الكركند ثم يصفى و يقطع طولياً إلى نصفين ثم ينزع اللحم و تغسل القشرة و تترك جانباً يؤخذ اللحم و يقطع و يحفظ في الثلاجةيحمر البصل الأخضر ثم يضاف الدقيق و الخل و يحرك المزيجيضاف الحليب و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يبقى على نار هادئة حتى يتكثف المزيجتضاف الكريمة و البقدونس و الكركند ويتبل بالملح و الفلفل الأسود و تترك الصلصة على نار هادئةتسكب الصلصة مع اللحم في غطاء الكركند و تنثر فوقها الجبنة و يوضع في الفرن حتى يصبح لون الحشو ذهبياً ثم يقدم

اقرأ أيضا::

• شيفات صور حب كريات جوز الهند على الطريقة الفرنسية ....جوز الهند على الطريقة الفرنسية ....جوز الهند

• مقادير وطريقة طبخة مميزة كركند على الطريقة الفرنسية

• طريقة تحضير وجبات بالصور الدجاج علي الطريقة الفرنسية

• حلويات حلوة كتير طريقه إكلير الكرز على الطريقة الفرنسية الشهيه

• عمايل ايدية طريقة تحضير الأرز على الطريقة الفرنسية مع الصلصه

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr g`d` []h 'vdri jpqdv ;v;k] ugn hg'vdrm hgtvksdm K ulg