طبق شهي ولذيذ عجينة اللحمة الشهيه ، عمل عجينة العيش باللحمة

[حسناء الغرام]

عجينة , اللحمة , الشهيه , عجينة , العيش , باللحمة

طبق شهي ولذيذ عجينة اللحمة الشهيه ، عمل عجينة العيش باللحمة

مقدمة عن عجينة العيش باللحمة

نقدم لكي سيدتي طريقة عجينة العيش باللحمة ، اللذيذه والشهيه ، وما عليكي الان الا تجربتها معنا ، العيش باللحم من المعجنات اللذيذة التقليدية و التي تتكون من عجينة تصنع منزليا ثم تحشى باللحم المفروم و البصل و الكراث و البيض و الطحينة و تتبل بالخل الأبيض و الملح و الفلفل الأسود و الكمون .

حشو عجينة العيش باللحمة:


2 كوب دقيق .
ثلثي الكوب من الحليب .1 حبة بيض .
2 ملعقة كبيرة زبدة .
1 ملعقة صغيرة خميرة بيرة .
ربع ملعقة صغيرة ملح .ربع ملعقة صغيرة شمر .ربع ملعقة صغيرة هيل .ربع ملعقة صغيرة حبة البركة .
طريقة تحضير عجينة العيش باللحمة


كوب و نصف لحم مفروم .2 حبة بصل .
ربع مبعقة صغيرة من الفلفل الأسود .ربع مبعقة صغيرة من الكمون .ربع مبعقة صغيرة من الملح .كوب من الكراث .2 حبة بيض .
5 ملاعق كبيرة طحينة .
3 ملاعق كبيرة خل أبيض .
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي .

طريقة طهي عيش عجينة العيش باللحمة:


يخلط الدقيق و خميرة البيرة و البهارات ثم يضاف البيض و الزبدة و الحليب و تعجن العجينة جيدا حتى يتم الحصول على عجينة لينة متماسكة ثم تغطى و تترك لمدة ساعة .يفرم البصل و الكراث ناعما ثم يحمر البصل ثم يضاف إليه اللحم المفروم و يتبل بالبهارات ثم تترك حتى تبرد .يضاف الكراث و الطحينة و الخل إلى اللحم المفروم .تدهن الصينية بالزيت ثم تفرد العجينة في الصينية بواسطة اليد و ترفع العجينة على الحواف .يوضع الحشو فوق العجينة ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر من جميع الجهات ثم تقطع مربعات و تقدم .

اقرأ أيضا::

• وصفة ولا اطيب عمل عجينة العيش ، طريقه عمل عجينة العيش

• مقادير وطريقة وصفه جديدة بالصور عجينة خفيفة و هشة عجينة هشة،عجينة سريعه،طريقة عمل عجينة للفطائرهشة خطوة

• اشهى اكلات بالصور عجينة هشة،عجينة سريعه،طريقة عمل عجينة للفطائرهشة خطوة بخطوة

• اكلات ولا اطعم عجينة هشة سريعه , اجدد عجينة خفيفة طريقة عمل عجينة للفطائر هشة خطوة بخطوة

• طريقة عمل وجبة شهية عجينة العيش باللحمة.كيفية عمل عجينة العيش باللحمة.خطوات تحضير عجينة العيش باللحمة

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr aid ,g`d` u[dkm hggplm hgaidi K ulg hguda fhggplm hggplm hgaidi u[dkm