LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اسهل وصفات طاجن موزات اللحم البتلو مع البازلاء الخضرا , وصفه طاجن البتلو مع البازلا بسم الله الرحمن الرحيم كيف حالكم بنات ؟؟ إن شاء الله تكونو بألف خير حبيت اليوم اجيبلكم طريقة وصفة كتير حلوة وجنان وهي طريقة عمل ( هنا بقى اسم الأكلة ) المقادير: كيلو بازلاء خضراء مع الجزر موزات اللحم البتلو (اي لحم بقري صغير السن) 2 أو 3 لحمة موزات عصير طماطم ملح وفلفل وكمون بصلة متوسطة ناعمة مستكة وحبهان وفلفل أسمر وكمون سمن ملعقة زيت الطريقة: يوضع مقدار السمن الكافي لتحمير أولا الموزات (اللحم) حتى يحمر اللحم جيداً بحيث يكون لونه احمر بشكل جيد. (أثناء التحمير نضع فوقه المستكة وقليل من الفلفل والكمون ثم بعد الانتهاء من التحمير نضع اللحم في قاع الطاجن الفخاري ونضع البازلاء المخلوطة بالجزر الأصفر وعصير الطماطم الطازج (حوالي 5 حبات طماطم كبيرة) ونضع الملح والقليل من الفلفل والكمون وكذلك البصل الناعم جداً (المهم يكون أخر شيء على الوجه صلصة الطماطم ويقلب الخليط جيداً ويوضع الطاجن في فرن حار (يشغل الفرن عند البدء بالتحضير) متوسط اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hsig ,wthj 'h[k l,.hj hggpl hgfjg, lu hgfh.ghx hgoqvh < ,wti hgfh.gh l,.hj hggpl hgfjg, hgfh.ghx |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طاجن, موزات, اللحم, البتلو, البازلاء, الخضرا, وصفه, طاجن, البتلو, البازلا |
| |