| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 وصفاتي من عمايلي الارز المقلي - طريقة عمل الارز المقلي 201                                المقادير دجاج مقلي ,125 غرام روبيان مقشّر ومسلوق ,125 غرام زيت نباتي ,2 ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة أزر طويل ,250 غرام بصل مقطع ,2 حبة بيض ,3 حبات بازيلاء ,90 غرام صلصة الصويا , ملعقة كبيرة طريقة التحضير - يُغسل الأرّز في الماء البارد، ثم يُصفّى ويُضاف، مع 600 مللتر من الماء، إلى قدر عميقة. - يغطى القدر عندما يغلي الأرز وتُخفّف حرارته ويُطهى لمدّة 10 دقائق، ثم يُصفّى ويُغسل بالماء البارد. - توضع المصفاة فوق القدر ويُضاف الأرّز وبواسطة الملعقة الخشبيّة وتُصنع 6 حفر في القدر وذلك ليبرد بسرعة. - يُخفق البيض، مع ملعقة صغيرة من البصل وقليل من الملح. - يُقلى مزيج البيض مع ملعقة من الزيت ، ثم يوضع جانباً. - تُمسح المقلاة وتُحمّى الكميّة المتبقيّة من الزيت، ويُضاف الروبيان والدجاج والبازيلاء، وتُطهى على نار قويّة، لبعض الوقت. - تُسكب صلصة الصويا ويُقلى المزيج لدقائق إضافيّة، ثم يُضاف الأرّز، مع المزج برفق، ثم البيض والكمية المتبقيّة من البصل ويُنثر الملح. - قدّمنا لكِ الارز المقلي على الطريقة الصينية، جرّبيه وأخبرينا بتجربتك. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wthjd lk ulhdgd hghv. hglrgd - 'vdrm ulg 201  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| الارز, المقلي, طريقة, الارز, المقلي |
| |
العرض العادي
