LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
مطبخي لعيونكم طريقة عمل لقمة القاضي , أحلى لقمة قاضي بالبيت بسم الله الرحمن الرحيم كيف حالكم بنات ؟؟ إن شاء الله تكونو بألف خير حبيت اليوم اجيبلكم طريقة وصفة كتير حلوة وجنان وهي طريقة عمل ( لقمة القاضي) المقادير: نصف كيلو دقيق 1قطعة خميرة بيرة ملعقة سكر مقدارماء دافئ مقدارذرة ملح مقدارزيت غزير للتحمير مقادير عسل الحلويات: كوب واحد من الماء . ملعقة صغيرة من الفانيليا . كوب ونصف من السكر . ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض . التحضير يضاف للخميرة ملعقة السكر وقليل من الماء الدافئ وتترك لتخمر. ينخل الدقيق ، ثم يضاف الخميرة والملح والماء الى الدقيق ويعجن الخليط جيداً. علشان تكون مقرمشة ضيفي على الدقيق ملعقة نشا صغيرة مليان يضرب العجين باليد حتى يصبح العجين متماسكاً وليناً. ثم تترك لتخمر لمدة ساعة ثم تقلب بالملعقة بسرعة ليهبط العجين وتترك لتخمر ساعة ثانية. يوضع الزيت في قدر عميقة على نار هادئة ، عندما يحمى الزيت جيداً تبل اليد اليمنى بالماء، ثم يؤخذ قليلاً من العجين بالأصابع ويشكل على هيئة كرات في الأصابع ويدفع العجين باصبع الإبهام حتى تسقط كرة العجينة في الزيت الساخن وهكذا حتى يمتلئ سطح الزيت بكرات العجين . وعندما يصبح لون الوحدات ذهبيا وتنشل من الزيت على مناديل للتخلص من الزيت الزائد تغمس في عسل الحلويات البارد وتترك فيه حتى تتشرب صحتين و هناا اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب l'fod gud,k;l 'vdrm ulg grlm hgrhqd < Hpgn rhqd fhgfdj grlm hgrhqd Hpgn |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, لقمة, القاضي, أحلى, لقمة, قاضي, بالبيت |
| |