وصفة ولا اطيب المايونيز البيتى , طريقة المايونيز البيتى سهل

[جويرية]

المايونيز , البيتى , طريقة , المايونيز , البيتى

وصفة ولا اطيب المايونيز البيتى , طريقة المايونيز البيتى سهل

صباح الخير صبايا

اليوم جيبتلكم وصفه ولا احلى ولا اسهل للمايونيز البيتى
ان شاء الله بتعجبكم

المقادير:

بيضة كبيرة

ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج

ملعقة الى ملعقة ونصف صغيرة من الخردل
كأس الى كأس وربع من الزيت

ملح وفلفل (حسب الرغبة)

ملعقة كبيرة قزبرة مفرومة + ثوم حسب الرغبة
سلطات

الطريقة :
يمكننا ان نستخدم البيضة كاملة كما انه يمكننا استخدام الصفار لوحده.
في البداية نحضر خلاط يعمل على أكثر من سرعة. نبدأ بخفق البيضة (أو الصفار بعد فصله)، ومع الاستمرار في الخلط على السرعة المنخفضة نصب الزيت قطرة قطرة، وبعد ان يبدأ المايونيز بالتشكل نزيد كمية الزيت بحيث تكون على شكل خيط رفيع، نستمر حتى انتهاء نصف كمية الزيت. نضيف المكونات الأخرى (خردل، ملح، بهارات، ) مرة واحدة مع الاستمرار بالخلط. واثناء اضافة النصف الآخر من الزيت الى الخلاط يتم اضافة عصير الليمون والخل (اذا وجد مع الوصفة) بالتدريج، ويمكننا ان نستخدم السرعة العالية للخلاط عند اضافة النصف الثاني من الزيت وبالاخير نضيف القزبرة مفرومة والثوم .

اقرأ أيضا::

• اطباق ولا اطعم حلى البيتى فور ، وصفة عمل البيتى فور

• اشهي طريقة للحلويات البيتى فور , مقادير اعداد البيتى فور , طريقة عمل البيتى فور , بيتي فور العيد

• حلوى وطبق ووصفة حلى البيتى فور، طريقة عمل حلى البيتى فور

• مفضلتي للمطبخ طريقة عمل البيتى فور , خطوات تحضير البيتى فور

• طريقة تجهيز أكلة مميزة طريقة تحضير البيتى فور فى البيت , شرح بالصور خطوات عمل البيتى فور بطريقة جديدة

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm ,gh h'df hglhd,kd. hgfdjn < 'vdrm sig