LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اكلة من صور حب كيفيه عمل مربى العنب ، مقادير مربى العنب ، كيفيه تحضير مربى العنب كيفيه مربى العنب كيفيه عمل مربى العنب ، مقادير مربى العنب ، كيفيه تحضير مربى العنب المقادير : 1 كيلو عنب. ثلاث أرباع كيلو سكر أبيض. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. عود قرفة خشب. تفاحة. طريقة التحضير : ينظف العنب ويغسل جيداً ثم يصفى تماماً من ماء الغسل. - تقطع كل حبة أثنين لنزع البذر( في حالة العنب الأحمر و الأبيض) أما في حالة العنب البناتي يمكن تركها صحيحة. - تغسل التفاحة وتترك بقشرها وتجفف ثم تقطع قطعاً صغيرة بعد نزع البذور والقلب وتضاف للعنب. - يضاف السكر في طبقات متبادلة مع العنب و التفاح، ويوضع في إناء من البلاستيك أو الصيني لمدة من 3 - 4 ساعات على الأقل. - يرفع العنب المنقوع على نار هادئة في البداية حتى يذوب السكر، وتعلى النار، ويضاف عصير الليمون مع التقليب من آن لآخر وينزع الريم كلما ظهر. - تترك المربى حتى تنضج (في حالة استعمال القرفة تضاف للمربى عند رفعها من على النار). - يختبر نضج المربى كما جاء من قبل ثم تعبأ المربى ساخنة بعد تمام النضج في البرطمانات المعقمة الساخنة ويحكم غطاؤها وتحفظ في مكان متجدد الهواء. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h;gm lk w,v pf ;dtdi ulg lvfn hgukf K lrh]dv jpqdv |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كيفيه, مربى, العنب, مقادير, مربى, العنب, كيفيه, تحضير, مربى, العنب, كيفيه, مربى, العنب |
| |