من شيف صور حب طريقه تحضيرمخلل الزيتون ، مكونات مخلل الزيتون

[توتة برية]

طريقه , تحضيرمخلل , الزيتون , مكونات , مخلل , الزيتون

من شيف صور حب طريقه تحضيرمخلل الزيتون ، مكونات مخلل الزيتون

طريقه تحضيرمخلل الزيتون ، مكونات مخلل الزيتون ، مقادير صنع مخلل الزيتون



المكونات

كيلو من الزيتون الأخضر

كوب من الملح البحري

5 أكواب من الماء

طريقة التحضير

ـ يرص الزيتون بضرب كل حبة زيتون بمدقة الثوم أو بيد الهاون بحيث تشق حبة الزيتون دون أن تخرج البزرة منها.

ـ تُملأ قدر بالماء وتوضع حبات الزيتون المرصوصة في الماء أثناء رصها حتى لا يسودّ لونها.

ـ يصفى الزيتون من الماء ويوضع في المرطبان المعدّ له ليصل إلى عنقه.

ـ يذاب الملح في الماء جيداً ثم يصفى فوق الزيتون بحيث يعلو الماء فوق الزيتون بثلاثة سنتيمترات.

ـ توضع ملعقتا طعام من زيت الزيتون على سطح الزيتون ويغلق المرطبان بإحكام ويترك جانباً مدة شهرين.

اقرأ أيضا::

• طبق شهي طريقه تحضيرمخلل الملفوف ، مكونات مخلل الملفوف

• وصفات للعزومات مخلل الزيتون ، طريقه عمل مخلل الزيتون

• دلعي طبقك عمل مخلل الزيتون ، تجهيز مخلل الزيتون

• اكلات يم يم مخلل الزيتون , وصفه مخلل الزيتون

• معلومات مفيدة زيت الزيتون-استخدامات وفوائدزيت الزيتون-فوائدزيت الزيتون الطبية-استعمالات زيت الزيتون

المصدر: منتدي صور حب

---

lk adt w,v pf 'vdri jpqdvlogg hg.dj,k K l;,khj logg jpqdvlogg hg.dj,k