اكلة ولا اشهى الدجاج بطريقة التنور ، الدجاج بطريقة التنور مزيوونه

[جميلة الجميلات]

الدجاج , بطريقة , التنور , الدجاج , بطريقة , التنور , مزيوونه

اكلة ولا اشهى الدجاج بطريقة التنور ، الدجاج بطريقة التنور مزيوونه

مرحبا احبابى كيفكم اليوم جيبتلكم وصفه الدجاج بطريقة التنور كتير طيبه جربوها راح تعجبكم كتير




المقادير: 8 قطع فخذ دجاج .
بصلة صغيرة ، مقطعة إلى شرائح 3 فصوص من الثوم المفروم .
ملعقتان كبيرتان بابريكا .
ملعقتان كبيرتان عصير الليمون .
ملعقة صغيرة خليط بهارات (غارام مسالا) .
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة .
ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار .
ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح .
2/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون .
4/3الكوب من اللبن (الزبادي) .
ملح حسب الذوق .
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون .
15 جم جنزبيل طازج ، مبشور ناعما (ملعقتان كبيرتان )
تلوين طعام أحمر (اختياري) .

الطريقة:

1- انزعى الجلد عن أفخاذ الدجاج ، واغسليها جيدا وجففيها على ورق نشاف اشطبيها برأس سكين حادة . 2- افركيها بعصير الليمون ورشي فوقها الملح . 3- اخلطي في الخلاطة كلا من الجنزبيل والثوم مع ملعقة كبيرة من الماء ، ثم اخلطي معهم الكزبرة ، والكمون ، ومسحوق الفلفل الحار ، والبابريكا ، وتلوين الطعام ، وخليط البهارات ، والفلفل الأسود وحركيهم في اللبن . 4- ادهني قطع الدجاج باللبن واتركيها ، مغطاة في الثلاجة لتتبل خلال الليل . 5- ضعي قطع الدجاج على رف فوق صينية الروستو واطهيها في الفرن على درجة حرارة (200 سنتغراد / رقم 6 بفرن الغاز) لحوالي 45 دقيقة ، حتى تصبح طرية . رشي فوقها الملح حسب الذوق وزينيها بشرائح الليمون والبصل وقدميها

اقرأ أيضا::

• اكلة اختراعات عمل صدور الدجاج بطريقة كتير شهية , يخنة الدجاج

• طريقة تجهيز طبخات ولا اطعم خبز التنور , رغيف التنور , خبز بالبصل , لحم , الزيتون , خبز رمضاني , خبز بالفزن

• عمل وصفة شهية عمايل ايديا خبز التنور .طريقه عمل خبز. خبز التنور روعه

• عمايل ايديا أطباق بطريقة جديدة قرصان التنور (الميفا) , اكلات اهل الجنوب . اكلات شعبية . اكلات ساخنة

• اكلة ولا اشهى كباب الدجاج بطريقة سهله وشهيه

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm ,gh hain hg][h[ f'vdrm hgjk,v K l.d,,ki