صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 8,095
افتراضي اشهي طبق طريقة طيبة كتير لعمل شاورما اللحم بالبهارات , اطعم شاورما اللحم بالبهارات




اشهي طبق
 طريقة طيبة كتير لعمل شاورما اللحم بالبهارات اطعم شاورما اللحم بالبهاراتاشهي طبق
 طريقة طيبة كتير لعمل شاورما اللحم بالبهارات اطعم شاورما اللحم بالبهاراتاشهي طبق
 طريقة طيبة كتير لعمل شاورما اللحم بالبهارات اطعم شاورما اللحم بالبهارات



بسم الله الرحمن الرحيم

جبتلكم اليوم طريقة حلوة كتير لعمل شاورما اللحم بالبهارات
اتمنى تعجبكم ولا تنسو الردود وتقييمكم للموضوع




المكونات

نصف كيلو لحم فيليه عجل او غنم

3 ملاعق كبيره خل تفاح او عنب

1 ملعقه كبيره زيت زيتون

بهارات الشاورما وهي الي حتعطي النكهه الخاصه اعمليها بنفسك وهي :

2 ملعقه صغيره كزبره ناشفه

1 ملعقه صغيره ثوم ناشف مطحون

1 ملعقه صغيره بابريكا

1 ملعقه صغيره هيل مطحون

1/2 ملعقه صغيره فلفل اسود

1/2 ملعقه صغيره كركم

رشة كمون (اي ربع ملعقه صغيره)

رشة قرفه

رشة جوزة الطيب

رشة قرنفل مطحون

رشة زنجبيل مطحون ناشف

1/2 ملعقه صغيره فلفل شطه اذا بتحبوا حارق شوي

ملح حسب الرغبه


طريقة التحضير

1- يقطع اللحم الى شرائح رقيقه يفضل واللحم مثلج تكون عملية التقطيع اسهل 2-ضعي الخل وزيت الزيتون و البهارات المذكوره (ماعدا الملح) على اللحم قلبيهم جيدا حتى يختلطوا غطيهم ببلاستك وضعيهم في الثلاجه ليله كامله او ساعتين على الاقل حتى يكتسب اللحم النكهه 3-في اليوم الثاني ضعي في مقلاه على النار 3 ملاعق كبيره زيت زيتون ثم اضفي اللحم بدون مائه وقلبيه بين الحين والاخر ستخرج بالبدايه كل ماء اللحم لاتقلقي دعيه حتى يتشرب مائه ثم مجرد مايستوي اللحم اضيفي الملح و ارفعيه عن النار وهيك جهزت الشاورما 4-لعمل البصل بالسماق قطعي البصل الى حلقات ثم اضيفي له الملح وافركيه بيدك قليلا اتركيه 30 دقيقه بعد 30 دقيقه يذبل البصل ويخرج كل مائه منه اعصريه من الماء جيدا ثم اضيفي له السماق حسب الكميه الي عندك من البصل وهيك جهز عنا البصل بالسماق 5- لعمل صلصة الطحينه ضعي في وعاء 5 ملاعق كبيره طحينه واعصري عليها ليمونه صغيره واضيفي 2 ملعقه كبيره من اللبن الزبادي ورشة ملح واخلطيهم ثم اضيفي الماء حتى تحصلي على الصلصه بالسمك المطلوب وقديمي الشاورما بجانبها خلطة الطحينه والسلطه الخضراء وبطاطس او ماتحبي


اقرأ أيضا::


haid 'fr 'vdrm 'dfm ;jdv gulg ah,vlh hggpl fhgfihvhj < h'ul 'dfm ;jdv gulg



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, طيبة, كتير, لعمل, شاورما, اللحم, بالبهارات, اطعم, شاورما, اللحم, بالبهارات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اشهي طبق طريقة طيبة كتير لعمل شاورما اللحم بالبهارات , اطعم شاورما اللحم بالبهارات

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 03:27 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO