شيف المنتدى تبى طريقة الدجاج المحمر بالليمون , طريقة حلوة للدجاج المحمر بالليمون

[الاميرة ديانا]

طريقة , الدجاج , المحمر , بالليمون , طريقة , حلوة , للدجاج , المحمر , بالليمون

شيف المنتدى تبى طريقة الدجاج المحمر بالليمون , طريقة حلوة للدجاج المحمر بالليمون

اليوم معى طريقة جميلة للدجاج المحمر
واييد شهى
وهى باظافة الليمون على الدجاج
ان شاء الله تكون سهلة كتييير وشهية




المقادير

1 دجاجة (حوالي 2/1 1 إلى 2 كيلو)
2 بصل متوسطة مقطع قطعاً صغيرة
4 فص ثوم مفروم
2/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
2/1 كوب بقدونس مفروم
2/1 ملعقة صغيرة جنزبيل طازج مطحون
2/1 ملعقة صغيرة كركم
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب ماء أو مرق دجاج
2 ليمون مخلل
2/1 كوب زيتون

الطريقة

- يُغسل الدجاج بقليل من الملح جيداً ثم يشطف ويجفف.
- يُخلط البصل والثوم والتوابل والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل مع الدعك باليد جيداً ليتجانس الخليط.
- يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة.
- يُدعك الدجاج بنصف خلطة البصل، ثم يحمر ويقلَّب باحتراس حتى يصبح ذهبي اللون.
- يُضاف الماء أو المرق ويترك ليغلي، ثم يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة.
- تُقطع واحدة من الليمون المخلل إلى قطع صغيرة، وتُضاف مع المتبقي من خليط البصل والثوم ويضاف الخليط إلى الدجاج.
- يُشطف الزيتون ويُضاف إلى الدجاج ويترك مرة أخرى على النار بدون تغطية لمدة 15 دقيقة.
- تُرفع الدجاجة من الوعاء ويترك الخلط ليتبخر منه أكبر نسبة من السائل.
- يقطع الليمون المخلل الأخرى إلى شرائح.
- توضع الدجاجة في طبق التقديم مع الصلصة وتزين بشرائح الليمون المخلل والزيتون.

إذا كانت الصلصة سميكة يضاف قليل من الماء وتترك لتغلى على النار قليلاً..

اقرأ أيضا::

• طبق على السفرة الدجاج المحمر بالليمون تحفه اوى ولذيذ , نكهه جديده من عندى للدجاج

• دلعي اكلتك تبى طريقة الدجاج المحمر بالليمون , طريقة حلوة للدجاج المحمر بالليمون

• وصفاتي حلوة كتير طريقة عمل الدجاج بالليمون والفلفل مع باستا الفوسيلي ، وصفه الدجاج بالليمون

• عمل أطباق يمي يم عمايل ايديا شاي بالليمون ،طريقة عمل شاي بالليمون ،اعداد شاي بالليمون,خطوات تحضير شاي بالليمون

• طريقة تجهيز طبخات جديدة لذيذة طبق الدجاج المحمر , طريقة تحضير الدجاج المحمر ,الدجاج المحمر المغربي ,اشهى المأكولات

المصدر: منتدي صور حب

---

adt hglkj]n jfn 'vdrm hg][h[ hglplv fhggdl,k < pg,m gg][h[ hg][h[ hglplv