وصفة من مطبخي اطعم شرائح بط , طريقه عمل شرائح البط

[جميلة الجميلات]

اطعم , شرائح , طريقه , شرائح , البط

وصفة من مطبخي اطعم شرائح بط , طريقه عمل شرائح البط

المقادير

مقدار 600 جرام صدر بطّ
100 جرام ملح خشن
50 جرام سكر
بهار زهريّ
10 جرام معجنات التالياتلّي بالسبانخ
200 جرام جزر
100 جرام جبنة بوفورت
100 جرام بقدونس مسطّح
50 جرام جوز
50 جرام بذور الكزبرة
10 جرام صلصة الجوز
20 جرام خردل ديجون
15 جرام ملح
2 جرام بهار ابيض
5 مل خل أحمر
5 مل خل كزيريس
30 مل زيت الذرة
15 مل زيت الجوز

طريقة التحضير

تنظّف صدور البط وتوضع على صينيّة ثم تغطّى بالملح
والسكر والبهار الزهري وتحفظ في البراد لمدة خمس ساعات
تغسل قطع البط بالماء
ثم تجفّف جيّدا وتلفّ بأوراق النيلون اللاصقة
وتوضع في الثلاجه عندما تتجمّد
صدور البط تقطّع الى شرائح رقيقة وتوزّع في طبق
تسلق المعجنات ويخلط الجبن
مع الجوز والصلصة والمعجنات
يزيّن البط بالبهار المدقوق والكزبرة

اقرأ أيضا::

• وصفة شهيه من صور حب اطعم اكلة شرائح السمك مع صلصة الكاري ، شرائح السمك مع صلصة الكاري كتير طعمه حلو

• طريقة تجهيز وصفة بالصور من مطبخي ريستو الضأن مع الخضار، شرائح ضأن محمر ، طريقة عمل الروستو شرائح الضأن المحمر مع الخضا

• من مطبخي أطباق ولا اطعم شرائح اللحم بالخضروات والزنجبيل بالصور ,مقادير عمل شرائح اللحم بالخضراوات للحمية

• مقادير وطريقة وصفة بالخطوات من مطبخي شرائح السلمون بالصوص , مقادير تحضير شرائح سلمون بالصوص , طريقة اعداد شرائح السلمون

• طريقة تجهيز أكلة كيفية عمل شرائح الشوكولاتة والفستق , طريقه تحضير شرائح الشوكولاتة والفستق , شرائح الشوكولاتة وا

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk l'fod h'ul avhzp f' < 'vdri ulg hgf'